新冠肺炎來襲，身體能否抵禦疾病的侵襲，取決于免疫系統的強壯程度。合理飲食能讓身體的免疫大軍養足戰鬥力，捍衛身體健康。如何做到呢？不妨試試這四款藥膳吧。

01 紅棗炖排骨

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提高免疫力，不妨試試黨參紅棗炖排骨。

材料：黨參30克、紅棗8枚、排骨500克，姜、蔥、味精、胡椒粉 、料酒各適量。

做法：

1、首先要將黨參洗淨，然後切成3厘米的小段備用；

2、然後我們把紅棗洗淨，去核備用；

3、再來將排骨洗淨，切成約4厘米的段備用；

4、接下來將姜、蔥洗幹淨，姜拍松以後，蔥切段備用;

5、然後我們將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒等調料一起放入鍋中，然後加入足量的清水，先用大火燒開，再改成小火慢慢炖熟（大概1小時），最後加入鹽、味精、胡椒粉調味就可以吃了。

功效：這款藥膳具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。

02 當歸熟地鲫魚湯

當歸熟地鲫魚湯，有助于提高免疫力。

材料：鲫魚500克，當歸、熟地、山藥各15克、鹽3克。

做法：

1、首先我們將鲫魚宰殺，清洗幹淨後備用；

2、然後將當歸、熟地、山藥洗淨，放入鍋中，加入適量清水；

3、接下來先用大火煮開，再調成小火炖煮（大概1小時），再將處理好的鲫魚放入鍋中，一起炖大約20分鍾；

4、最後加入鹽調味，這款湯就做好了，可以喝湯吃魚。

功效：這款藥膳具有補氣益血、止血涼血、健脾養胃的功效。

03 生姜當歸羊肉煲

生姜當歸羊肉煲，可以增強免疫力。

材料：生姜30克、當歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿蔔50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。

做法：

1、首先我們將生姜、當歸洗淨，切成片後備用；

2、然後將當歸用料酒炒一下，再將羊肉剁成方塊，胡蘿蔔去皮後洗淨切成段備用；

3、接下來我們將姜、當歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入鍋中，加入足量的清水（大概2500毫升）；

4、先用大火燒開後，再改爲小火炖煮，大概45分鍾後，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即做好了。

功效：溫中暖下、益氣補血、健胃消食。

04 芪參炖活魚

芪參炖活魚，可以增強免疫力。

材料：活鯉魚一條，黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克，雞精、味精各2克

做法：

1、首先我們將黃芪、黨參洗淨備用；

2、然後再將鯉魚宰殺後清洗幹淨，下油鍋炸至金黃色；

3、接下來將以上除味精外的所有配料，和鯉魚一起放入鍋中，加足量的水，大火燒開，再改小火炖至湯濃收汁。我們將黃芪和黨參挑出，再加入味精調味就做好了。

功效：補益心脾、益氣養血。

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