【FoodBud】近期，新加坡的咖啡連鎖品牌司Flash Coffee完成了B1輪的3280萬美元融資（約2.2億元人民幣），這一輪的參與者包括White Star Capital、Conny & Co和DX Ventures等，這一輪融資使得該公司的估值已經飙升到1.75億美元（約11.8億元人民幣）。
此前，White Star Capital領投了Flash Coffee的A輪1500萬美元（約1億元人民幣）的融資。
Flash Coffee成立于2020年，由外賣平台Foodpanda的前亞太區CMO David Brunier和貝恩咨詢的前分析師Sebastian Hannecker共同創立。Flash Coffee的總部最開始是在印尼的雅加達，完成A輪融資之後，將其總部搬到了新加坡，但是仍然有80多名技術人員放在雅加達，雅加達作爲區域的技術支持中心。
自從該品牌成立以來，其門店規模已經擴張至超過250家。覆蓋了印尼、新加坡、日韓等國家，今年計劃繼續向菲律賓、馬來和越南等市場做擴張。
Flash Coffee的CEO David Brunier透露，公司的大多數門店已經實現了盈利。
根據David Brunier的介紹，Flash Coffee在不同的地方推進産品口味的本地化，一個例子是在中國香港暢銷的Flash Yuen Yeung（咖啡和茶的混合），另外一個是在日本熱賣的Mitarashi Latte，其産品靈感主要是來自于日本的傳統小吃。
在新加坡市場中Flash Coffee最暢銷的産品是拿鐵，其次是荔枝蘇打濃縮咖啡和Melaka Lattes。
David Brunier認爲，Flash Coffee最核心的競爭力是在技術上，通過技術的手段來提升消費者門店的消費體驗，也利用App的叠代優化等，來實現消費者需求的洞察。
Flash Coffee的大部分訂單都是來自于數字化的渠道，主流的客戶群是在18-35歲之間。産品的定價就是一杯美式2.8新幣（13.4元人民幣）、一杯拿鐵3.8新幣，不含咖啡因的飲品，比如一杯奶茶的價格是2.5新幣。
現在Flash Coffee在主推Grab-and-Go的門店模型，跟國內的瑞幸咖啡的概念差不多，核心的是用小店的模型，打造即買即走的場景，使得門店的租金成本和單店投入的金額降低。他們也不避諱，對外講的就是借鑒了瑞幸咖啡的模式。