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來新加坡旅遊要把特色美食一網打盡?來高島屋吧!

2022 年 8 月 22 日 实习律师高俊

在很多人眼裏,烏節路上棕紅色外牆的義安城高島屋Takashimaya是島上高大上的購物之處,在我眼裏,是獅城的吃貨天堂。

不論你初來乍到抑或是城中美食達人,任你喜歡港式蛋撻,獅城肉幹,韓式泡菜,日式炒面,法式可頌,還是獨愛名家炸豬排燒鳥章魚小丸子,Taka地下二層都是吃貨的人生必經之處,到這裏來,你只需要帶上不太鼓的錢包和空空的肚子。

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泰昌餅家

這間蜚聲港島的蛋撻店不用介紹更多,你去香港欲望清單的前十名。剛出爐的蛋撻,蛋香撲鼻,咬下去,蛋黃醬嫩滑蛋撻皮松脆,烤的不如賣的快。蛋撻每人限購四個($8.5/4個)另有椰絲蛋撻,叉燒菠蘿包,雞肉派可選,私下裏認爲椰絲的不值得買。

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哲平單食

這是松下哲平繼哲平食堂後在坡縣開的第二間,只販賣各種炸食,炸豬排($6)炸雞排($5)炸奶酪薯餅應有盡有,哲平的炸豬排厚度跟別家的相比,就好像面包PK蘇打餅,咬一口下去包你過瘾。

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章魚燒丸子 Tako Pachi

不需更多介紹,島國四處唾手可見,放在Taka是爲了滿足你一站式美食的需求。蝦,鱿魚,奶酪培根價格在$2.3-$2.5/3粒。值得一提的是用料的新鮮和慷慨的個頭。

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Tori Q 回轉燒鳥

Yakitori走大衆化的模式,價格從$1.1起,豐儉由人味道贊。最喜歡雞肉丸子配上米飯,淋上照燒醬汁,撒上海苔絲,一個字,香!

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St. Leaves面包

在別的地方,它叫Four leaves, 是比面包物語Bread Talk更普遍的本土品牌,分店遍布全島各地,但有幾款只在高島屋分店供應。好比這款糖霜油千層(聽起來像老北京特産有沒有)酥松的擰成麻花形狀的千層酥,吃起來竟然是軟軟的,配上糖霜口感新穎($1.6)。(偷偷告訴你,我媽每次半打的買)

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Azabu Sabo

來自北海道的砌冰淇淋店,以造型取勝。花$5+就可以吃到一個正宗夏威夷果的冰淇淋並欣賞店員砌的過程,對,就是砌,你看到的話就知道沒有別的詞可以形容。

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Four seasons Durian

在坡縣介紹美食,怎麽可以少了榴蓮!四季榴蓮連鎖店,在本地可是榴蓮甜品妥妥的扛把子。榴蓮薄餅($2.2),貓山王冰淇淋($8),榴蓮泡芙($2.4/4個),是吃貨的就一樣也別放過。我打賭榴蓮薄餅一定是吃貨的發明。煎的熱熱脆脆的薄餅,裹上帶著冰碴兒的純榴蓮肉,邊走邊吃,一口氣就消滅掉。

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Mini One Croissant迷你可頌坊

你覺得可頌乏善可陳?非也,如果你嘗過了Mini one的可頌,會驚豔于它的味道,更是種類。薄脆可頌外裹了一層蜂蜜,咬一口脆甜。吸引我的除了當家牛油小可頌,更有每次推出的限量新品,尤其是草莓白巧克力Q軟磨幾和迷你奶酪蛋糕。真是不賣磨幾的可頌店不是好蛋糕店。販賣按照100克來算,價格$2.4/100克起。

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TWG

小坡又一成名于本土走向國際的成功案例。産品不多贅述,吃飽喝足才想起還沒給朋友買手信吧,別捉急,TWG一定讓朋友心花怒放。

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1A咖喱角

咖喱角是平民的美食,起源于印度卻在坡縣發揚光大(貌似只要是吃的,都會在此地瘋長)。1A的咖喱角不同于本地另一個網紅老曾記(Old Chang Kee),1A 咖喱味道濃郁且不稀釋不攤薄, 我最喜傳統雞肉($1.6),雞胸肉配上大塊馬鈴薯,每一口都是真材實料。吞拿魚也值得推薦,混著辣椒的吞拿魚配著脆脆的皮,挑逗你味蕾的同時撫慰了你那顆焦躁不安的心。

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你以爲這就是高島屋美食的全部?你錯了,而且錯得太離譜!這只是管中窺豹,還有那些樹輪蛋糕啊,Godiva巧克力啊,日本Royce巧克力啊,稠魚燒啊,大中華餅家的白糖餅啊,BangwaSolo的九層糕啊,美珍香肉幹啊(這個早已遍布天朝),就留給你自己去慢慢挖掘。什麽?你怕走太遠太累?你來體驗下真正的一站式美食吧,這些店都一個挨一個根本不用找。

吃貨們,歡騰吧!

地址:烏節路義安城高島屋B2

Ngee Ann City

Takashimaya department store

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