“人造肉第一股” Beyond Meat Inc 自IPO以來的強勁表現反映出了投資者對于這個行業的熱情。但與此同時，空頭也在加快入場的步伐。
Beyond Meat是一家素食漢堡制造商，自5月1日首次公開亮相以來，股價已經增長了兩倍多。周二，該股連續第二天上漲，並創下曆史新高。Beyond Meat股票的大熱，是由于投資者認爲肉類替代品業務有望實現突破性增長，這使得這類供應商能與傳統食品公司區別開來。
14日，該股大漲14.65%至79.68美元。截至5月14日，其上市只有9個交易日，已經較招股價格25美元上漲了近220%。
來源：wind
Beyond Meat的股價狂歡，令全球市場相關概念股聞風而動，A股市場更是掀起人造肉熱潮。5月6日至15日收盤，Wind人造肉指數大漲43.81%。
已被空頭盯上
北京時間15日淩晨，彭博報道稱，Beyond Meat股份約有44%遭到賣空，彭博還援引專業分析市場做空數據的機構S3 Partners數據進一步報道稱，早在上周，Beyond Meat股份就有22%遭到賣空，目前“人造肉第一股”已經成爲被賣空最多的前二十家美國公司之一。
數據顯示，Beyond Meat總股本爲5980萬股，目前可在市場上流通的股份爲1100萬股。若按照彭博數據推算，該股被做空的股數約爲484萬股。
上周，美國Harrington Alpha基金成爲了第一只公開宣布做空Beyond Meat的機構。該基金經理Bruce Cox認爲，Beyond Meat估值水平已經“相當荒謬”，無論從哪個角度來看，其估值都已經失控，“肯定會翻車，只是時間問題”。Bruce Cox認爲，該股股價合理水平應該是40多美元附近。
還有空頭投資者介紹說，5月28日可能成爲關鍵的時間窗口。在監管靜默期之後，負責銷售Beyond Meat股票的部分華爾街機構研究部門將可以發布對于Beyond Meat的研究報告，屆時將有更多對于該公司的質疑聲出現。
人造肉到底是啥?
太火了！李嘉誠投資的“人造肉”公司，
新一輪融資籌得3億美元
據媒體報道，李嘉誠旗下維港投資（Horizons Ventures）有份投資的“人造肉”公司Impossible Foods公布，于最新一輪融資籌得3億美元。
Impossible Foods于2011年成立，主打用“植物蛋白”做成的牛絞肉産品，以織紋小麥蛋白、椰子油、土豆和大豆血紅蛋白（heme）制成，至今已進行多輪融資，除了維港投資之外，其他投資者包括瑞銀集團、微軟創辦人蓋茨及新加坡主權基金淡馬錫等。
Impossible Foods 以制作起司的發酵方式，萃取出大豆中天然存在的血紅蛋白，他們稱自己的植物牛絞肉經過炙烤後的質地、口感和香氣都跟真牛肉沒有什麽區別。
近期人造肉公司頻頻搶鏡，尤其是Beyond Meat在登陸美股後股價暴漲。此前，人造肉概念也曾席卷A股，相關個股走出連板行情。
但跟風的投資者切莫高興太早，最新消息顯示，Beyond Meat股票在美國市場已遭大比例做空。另有機構分析師表示，該股股價已與基本面偏離太遠。
A股人造肉小夥伴小心了！
目前，Beyond Meat股價已成爲了全球市場人造肉概念股的風向標。
5月14日倫敦市場中，英國三明治連鎖制造企業Greggs股價大漲逾15%，升至曆史新高。今年以來該股上漲逾60%。Greggs公司表示，消費者對公司推出的純素香腸卷的需求旺盛，1月份推出的新品更是得到了素食主義者的熱捧，其2019年業務可能“非常強勁”。
5月2日，Beyond Meat在美上市時正值中國五一假期。5月6日A股市場開盤後，“人造肉概念”橫空出世，多只概念股數日連續出現漲停。截至5月15日收盤，Wind人造肉指數大漲43.81%，領頭羊豐樂種業、雙塔食品均大漲80%以上。
受Beyond Meat股價隔夜大漲影響，15日當天，人造肉指數大漲6.05%，18只成分股中4只漲停，另有7只漲幅超過了5%。
來源：wind
招商證券5月7日發布的研究報告認爲，人造肉主題具備主題新、空間大、催化強三大特征，將很有可能成爲新強勢主題，可關注蛋白類原料、深加工以及制品銷售兩大主線。但該研究報告也認爲，從主題投資的角度而言，目前A股沒有純正標的。
國金證券本周發布的研報認爲，從消費者接受程度、成本、技術、道德法律、食品安全等角度出發，人造肉離規模量産還有較大的路程。特別是從我國豬肉消費習慣來看，冷鮮肉還未普及，人造肉更需要時間。
一些市場人士更是直指本輪上漲中的諸多“人造肉”公司就是在“蹭熱度”。
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21財聞彙綜合自:21世紀經濟報道、中國證券報、英爲財情Investing