新加坡土地面積小,超過90%的食品都是從國外進口的。但是,這並不代表新加坡沒有真正的農業,事實上,作爲城市國家的新加坡,農業上更加注重先進技術的運用,爲了更好的發展農業,新加坡的學校還推出了農業專業文憑!
新加坡首個農業專業文憑
新加坡第一個農業專業文憑是共和理工應用科學系開辦的名爲“城市農業科技專業文憑”(Urban Agriculture Technology)的選修課程。學生須用兩年半時間完成。工藝教育學院畢業生可將之作爲技能創前程在職培訓計劃的項目,修讀18個月之後,選擇結業或繼續多上一年課程,以獲得專業文憑。
課程于今年6月入學。爲配合課程,共和理工學院專門設立了“農業科技實驗室”,引進多種包括垂直平面栽培及水耕等目前業內實際使用的室內農業種植系統,打造親力親爲的實踐學習體驗。
符合條件的成人,若想轉行或精進農業科學技術,也可報讀此課程。
用科技解決農業局限
貿工部高級政務部長許寶琨醫生指出,本地超過90%食品進口自國外,這使得新加坡不得不密切關注國際食品供應的動向。不過,科技解決了傳統農業“靠天吃飯”的問題,將栽種轉移至室內,再利用各種控制系統掌握生長環境,從而提高效率,産出可供更多人食用的優質食品。
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“天時、地利、人和是成功的三個關鍵詞,我們目前有了適當的地點和時機,將來便能通過努力,擁有所需的人才,爲國家甚至整個區域帶來福利。”
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本地農場“農民”負責人何家偉指出,新加坡氣候與環境和世界其他國家不同,但目前還缺乏自身的農業知識網絡,對培養人才不利。
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“年輕人對現代農業所知不多,造成他們許多在入行後不久便半途而廢。若有機會讓他們系統地學習本地農業知識,對人才培養將大有益處。”
“農民農場”打算推薦一兩名行業新人上此課程,並且不排除爲他們支付學費的可能。原本有新人進農場,我們只能靠自己來教他們知識和技術,新課程解決了這一問題。”
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也有學生表示:
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“本地目前缺乏農業人才,但這是一個正在發展的領域。如果我可以掌握專業技術,便有望成爲行業領軍人,擁有穩定的職業生涯。”
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新加坡學校的課程設置向來是根據市場需求來的,農業雖然在新加坡産業中的占比較低,但是一直都有著重要的地位。一直以來,行業中都缺乏專業人才,這次推出農業專業文憑,也是針對市場需要。
新加坡農業重創新
新加坡因爲土地面積小,所以無法像中國一樣進行大面積種植,但是沒有自己的農業,純靠進口則會陷入到被動地位。那麽新加坡要怎麽發展農業,靠的就是深深烙印在骨子裏的創新精神!
1租地
新加坡的農業用地將由農民競標獲得。競標者可以列舉自己提高生産率的方案。除了構想,他們的出價高低也將是政府考慮的因素。鑒于高技能的農業勞動力的匮乏,政府將資助農民的農業研發。
此外,還有一些土地是采用租賃的方式,獲得使用權。比如,新加坡的農業科技園。這些農業科技園都是由國家投資,經營者付租金使用。
2垂直種植
垂直種植是利用立體空間,把一片土地的利用面積,以倍數增加,使得土地的利用率大大提高。
其種植方法有土培,基質培,水培,霧培和魚菜共生。室內種植必須利用人造光,室外種植的因爲疊得很高,也通常會選擇利用人造補光。新加坡的大型農場之一國華科藝農場率先在新加坡推出垂直耕種蔬菜的技術,優化農場土地利用。
3都市農業
“都市農業”是大都市中、都市郊區和大都市經濟圈以內,以適應現代化都市生存與發展需要而形成的現代農業。科技依托型模式是指在農業資源相對匮乏的國家,發揮科技研發推廣優勢以促進農業旅遊發展,新加坡發展農業科技園就是典型。
現今,新加坡的農業科技園已成爲集農産品生産、銷售、觀賞于一體的綜合性農業公園,園區展示國內外先進農業科技成果,每年吸引近600萬旅遊者。
4都市農場
新加坡政府也積極鼓勵都市農業發展,利用高科技種植蔬菜,希望提高糧食的自給自足。除了科技園種植蔬菜,也有越來越多國人透過空間分享活用,在住家種植自己的蔬菜,快樂地當起“都市農夫”。
新加坡都市農業體現在家室內農場、自己種、高科技等三個維度、從而滿足都市人對農産品的日常需求。
5高科技農業園
新加坡都市農業主要是現代集約的農業科技園。農業科技園的基本建設由國家投資,然後通過招標方式租給商人或公司經營,租期爲10年。
這些農場應用最新、最適用的技術,以取得比常規農業系統更高的産量。這些新技術包括自動化、工廠化,通過集約選育達到遺傳性狀改良以及病業柱制、飼料的基本分析及選擇和水處理再循環系統等。
現在,新加坡資助創建的這些具觀賞休閑和出口創彙功能的高科技農業園區,已經形成完整的都市農業體系,並取得了良好的經濟和社會效益,爲提高食物供給的自給程度做出了重要貢獻。