中新社北京2月10日電 (記者 吳侃)春節將至，疫情下海外華僑華人迎新春的方式與以往不同。雖然少了春節廟會、舞龍舞獅、新春大遊行等熱鬧的活動，但傳統年俗花樣翻新，洋溢著濃濃年味，傳遞著切切鄉情。
在紐約曼哈頓華埠，勿街、披露街等街道被350個大紅燈籠和裝飾燈串點亮。這項“亮麗中國城”計劃由紐約華人社團和華埠商家共同組織，去年11月起在網上發起籌款，每一個燈籠都由一位愛心華人認購捐贈。
曼哈頓第一選區市議員參選人劉林劍虹表示，雖然很多店鋪正處在困境中，但大家竭盡所能通過安全的方式過春節，希望保留住華埠的年味。
近日新加坡牛車水也亮起了春節彩燈，主街上懸挂800個燈籠，新橋路和余東旋街上有88頭“金牛”燈籠，主燈飾“金牛”高10米，腳踩金幣元寶，象征福氣和好運。活動籌備委員會主席陳祖坤介紹，今年彩燈活動線上線下結合，民衆還可以在網上360度全景欣賞燈飾。
阿根廷布宜諾斯艾利斯中國城每家商戶都挂上了大紅燈籠，中國城管委會負責人劉金鋼說，“2月9日起所有燈籠都被點亮，今年不能按照傳統舉辦新春廟會，希望這些燈籠能增添過年氛圍，點亮寒冬中的一線希望。”
除了點燈籠、賞花燈之外，辦年貨、挂福字、吃團圓飯也是華僑華人過春節不可或缺的傳統習俗。華人超市貨架上的年貨和新春裝飾成了熱銷貨，中餐館的特色年夜飯外賣也在火熱預定中。
在美國洛杉矶蒙特利公園市，不少華人食客早早就預訂了中餐廳“深井燒臘美食坊”的新年盆菜，盆菜由鮑魚、花膠、海參、發菜、幹貝、燒鴨和蔬菜等20余種食材精制而成，象征團圓吉祥。
餐廳創始人福哥介紹，盆菜本是廣東和香港一帶的飲食習俗，如今成爲當地華人春節必備的雜燴菜式。“考慮到今年無法大規模聚餐，除了傳統的10人份盆菜，我們還推出了5人份，可以外賣送貨或到店自取。”
在新加坡義順，華人李智聰經營的古早味煮炒攤年前生意火爆。“去年年夜飯預訂了37桌堂食，今年只有22桌，大多數顧客都選擇外帶，外帶訂單增加了一倍。”李志聰說，古早味是傳統閩南菜式，醬蒸魚頭、砂煲紅糟雞、海鮮豆腐煲等都是當地華人愛吃的年菜。
早在半個月前，加拿大連鎖華人超市大統華就上架了各式各樣的年貨。大統華CEO李佩婷介紹，除了傳統的年糕、年糖、堅果、幹貨外，線上超市今年還推出了方便在家制作的半成品預制菜，以及各類鮮活海鮮，下單後當日就能送達，很受消費者歡迎。
紐約法拉盛的華人超市中美超市2月6日迎來了客流的高峰，經理吳建錫表示，從上午8點開門至下午4點客源不斷，還有顧客驅車3小時專程來法拉盛買年貨。“除了年貨禮盒外，今年最受歡迎的是面粉和糯米粉，很多顧客買來制作餃子和湯圓。”
“疫情下的春節一切從簡，很多華人選擇買食材回去，與家人一起自制年夜飯。”在吳建錫看來，春節是華人的集體文化記憶，雖然今年過節方式不同，但華埠裏的“年味兒”並未減少。(完)
來源：中國新聞網