每年的端午都是一場南北大戰,粽子到底吃甜的還是鹹的?
但除了鹹甜之分,如今的粽子還可以有千萬種面貌出現在你的眼前:傳統的、果肉的、養生的、有趣的…… 在這麽多花樣粽子中,給你選出了一批最不能錯過的選手,今年翻誰的牌?往下品一品~
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01
傳統選手
酥多多2019複古棕
外包裝是精美的手繪,非常有創意地展現了賽龍舟、挂艾草、祈福等傳統的端午習俗。大氣又典雅,看包裝就能感受到悠悠的古韻。
而且粽子被分配到八個朝代,分別代表了八種不同的傳統端午食品:竹筒粽、儒學益智粽、蜂蜜粽、蛋黃肉粽、火腿粽、椰香粽、海鴨蛋、五毒餅,彰顯著每個曆史朝代的不同特色。
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除了粽子種類豐富,禮盒中還別出心裁地放入了養生艾草包、五彩長命縷、還有黃豆粉和蜂蜜,如果送人實在是心意滿滿。
劃重點:
- 濃濃的曆史厚重感,十分有意義
- 一次嘗到多種傳統味道
- 精致華美,送禮體面
李子柒的自創龍舟粽
李子柒算是美食大 V 中的一股清流,她在田園與蔬菜瓜果相伴的日常視頻,成了千萬人所向往的生活。
她做粽子的視頻也讓人看得津津有味,浸糯米、洗箬葉、裹粽子…..把端午最應該有的樣子呈現在我們眼前。感覺把藏在心底的愛和心意,都裹進粽子裏,要送給最珍重的人。
蛋黃鮮肉、赤豆蜜棗、梅幹菜鮮肉、玫瑰洗沙、純鮮肉,這五大經典口味,鹹甜黨都能找到自己所愛。而且米和餡料 1:1 配比,粽子飽滿又充足!
龍舟枕頭粽的包裝也很有趣,龍頭龍尾需要自己動手拼接而成。吃完粽子後可以再把厚實的紙盒變身成一個有趣的收納盒,真正實現一物多用。聽起來就好吃又好玩啊!
劃重點:
- 美食大V出品,清新而不失情懷
- 包裝支持DIY,節日加深家人感情
- 已被搶購一空,希望有人送你~
不一樣的竹筒粽子禮盒
來自江浙的粽子,聽上去就開始分泌口水……最讓人心動的還是竹筒粽,安吉新竹和高山箬葉,把拌好的糯米裝入竹筒。
大火開鍋、小火蒸煮1個小時,再悶40分鍾,讓竹香滲入顆顆米粒,想到就讓人就超有食欲。
口味有傳統的鮮肉、蛋黃、豆沙、紅豆蜜棗。餡料裏的五花肉肥瘦比例3:7,蛋黃用的是高郵紅泥鴨蛋,“紅”、“沙”、“油”的蛋黃和豬肉香味一起滲入米粒,香嫩!
喜歡甜口的話可以嘗試豆沙和蜜棗,谷物的香甜和蘇北大米融爲一體,甜得剛剛好~
劃重點:
- 竹筒裝粽,帶來大自然的清新味道
- 鹹甜都有,適合不同口味人群
俗畫說老字號粽子禮盒
這個禮盒厲害了,據說是俗畫說團隊曆時半年,尋訪7000公裏,尋遍大江南北搜集來的傳統好粽子。
經過30多次集中品嘗選出24個最佳粽子品牌,最後才選定四家老店。
北京天福號帶來宮廷肉粽,黔南依人阿媽帶來布依粽粑,茅盾先生摯愛的烏鎮三珍齋帶來江南秘粽,山西雙合成帶來唐朝蜂蜜涼粽。都是中華老字號,都是老祖宗留下的好粽。
團隊設計的包裝也堪稱匠心。棉麻的風呂包裹,用端午傳統五色繩點綴,把八方風味用最有溫度的方式送到你手中。
劃重點:
- 彙集八方風味,吃遍中國味道
- 千年傳承的老字號出品,嚴選食材工藝
- 古風包裝,典雅不失溫度
02
冰凍選手
榴蓮冰粽
對于榴蓮愛好者來說絕對是福音,把榴蓮放進粽子裏,真材實料,口味新鮮,也滿足很多人大口吃榴蓮的心願~
榴蓮選用的是和貓山王齊名的“奶香皇後” D24 蘇丹王榴蓮,色澤金黃、口感濃郁,而且果肉纖維少,不會影響整體的粽子口感。
由健康天然的木薯粉,蒸出透明水晶皮,像果凍一般晶瑩剔透。
而且冰粽不用蒸煮,解凍15分鍾開袋即食,輕咬一口感受到榴蓮湧出來,對于夏天來說真是超美妙。雖然平時很少吃榴蓮,但此刻竟然莫名咽了咽口水……
劃重點:
- 不走尋常路,滿足榴蓮愛好者的終極心願
- 頗具新意,送禮別具一格
Amalee燕窩冰心粽
少女心滿分的燕窩冰心粽,每只粽子都含有5g馬來西亞成品燕窩,口感Q爽絲滑~
粽子融入夏日口味的各種水果餡料:菠蘿、甜橙、蜜瓜、白桃、榛果、紫薯、紅柚、茉莉、荔枝、西番蓮。
名字也很獨特,粉紅心跳、甜蜜暴擊、紫薯于你..….突然感覺被一顆粽子給寵愛了是怎麽回事?
劃重點:
- 燕窩+水果,營養豐富
- 新鮮吃法,新意和心意都到了
03
奇葩選手
與粽不同奇葩粽
每年都有一些不走尋常路的奇葩選手,最適合不zuo不快活的年輕人們。
這個禮盒裏包含抹茶豆沙粽、香腸火腿粽、鴨血糯米粽、麻辣小龍蝦粽、新加坡娘惹粽、香菇皮蛋粽。真是一個比一個刺激,如果你不想吃,還能送給你恨的那個人……
劃重點:
- 粽子界的“黑暗料理”
- 適合送給與衆不同的朋友
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粽子加熱方法
水煮法:
將水燒開,取出粽子放進水中,讓水浸沒。水再次沸騰15分鍾左右,把粽子撈出,剝開粽子即可享用。
蒸煮法:
去除包裝袋,將粽子放在用于蒸煮的盤子上,隔水蒸20分鍾。剪去紮繩,剝開粽葉享用。
微波法:
將粽子從密封袋裏取出,在粽子表面噴灑少量水。用中高火加熱3~5分鍾。將紮繩剪斷,剝開粽子即可食用啦。
小Tips:
粽子好吃,但也要注意適量,貪嘴可能引起消化不良、脹氣哦~
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所以那麽多種粽子,
你今年入手的是哪一款?