逛商場逛累，當然要打牙祭，吃什麽好呢？即要美味，又想要吃點有味道的~~~忽然想到了SM二期五樓的雅拉，這裏的主打南洋風情菜系，有著各種套餐、小食，還有飲品。
環境清雅、簡約的雅拉，雖然店鋪不算大，但很幹淨、舒適。門前放著新品的海報，不由得去瞅上兩眼。居然是新品唉，有著鹹蛋黃波龍套餐、還有著螃蟹辣椒蝦……新品當然要試試，怎麽說也是雅拉的忠粉。
點了一份雙人餐，上桌發現哇，好豐盛噢。有著鹹蛋黃波龍1.2斤、南洋風情小菜、沙爹肉串、娘惹手撕雞、蒜香蚝油生菜和飲料山楂桂花茶，再加米飯，這麽多菜分量食量小的夠三人吃，食量大的2人也是超撐的。
鹹蛋黃波龍，當鹹蛋黃不管遇到什麽都是超愛的。這次與波士頓龍蝦的結合，還真是意料外的美味呢。除了加鹹蛋黃外，還加入東南亞獨有的“咖喱葉”提香，令這道鹹蛋黃波龍更加美味！帶著東南亞風味的鹹蛋黃醬汁裹著鮮嫩Q彈的蝦肉，帶給味蕾新的體驗，啃著蝦殼，還不忘吮指。那醬汁拌飯更是讓人讓贊不絕口。
南洋風情小菜，作爲前菜超棒，蘿蔔酸、黃金泡菜、梅子花生，三款搭配各有其美味。切成薄片的白蘿蔔細膩清脆，加入了柚子的在內的清爽味道，更是讓蘿蔔擁有了水果般酸甜清爽且帶有清香的口感。據說是主廚的私房珍釀！有別于一般泡菜，黃金泡菜以天然低熱量的大白菜及昆布爲主料，講究的是辣椒的選用和發酵時間的控制，且不添加任何防腐劑，最後再加入炒香的白芝麻提香！色澤明亮金黃、口感脆嫩、入喉甘甜微辣，讓人欲罷不能。梅子花生：花生與楊梅幹、話梅一同鹵制，使得每顆花生中都飽含著梅子的甘甜清香。酸甜爽口，回味無窮！
沙爹肉串：沙爹是傳統的馬來美食！帶著濃厚的沙爹醬的豬肉串，香醇無比，吃了肯定令人眷戀不已。
娘惹手撕雞，肉質軟嫩的雞肉人工現撕，雞絲入口汁水充盈，配上雅拉秘制藤椒油跟南洋特色香料，不但口感豐富，而且雞絲鮮嫩多汁，非常美味。簡單的蒜香蚝油生菜，吃的就是新鮮、清爽的口感。
山楂桂花茶，不但解渴解膩，而且帶著那淡淡的酸甜口感，真是讓人胃口更加大開。而且這罐子真是太可愛了。除了山楂桂花茶，還有著奶茶等……
雖然有著這麽多好吃的，但這道螃蟹辣椒蝦一定要推薦，與黑胡椒蟹並駕齊驅的辣椒蟹，這道菜起源于1956年，是新加坡本土的美食發明！辣椒蟹傳承了娘惹菜式的豐富口感。這裏把蟹肉剔出，包裹上蛋液炒制，再放在與辣椒醬炒的蝦仁上。醬汁鮮甜中帶著微辣，不管是是蟹肉、蝦、還是湯汁都有其獨特之處。拿來拌飯也是超棒的噢。
