南方的春季雨天特別多，回潮得十分嚴重，外濕的環境容易增加人體內濕氣，進而容易出現整身困倦、胃口不好、舌苔厚膩等症狀，所以春天祛濕是很必要的。
中醫說：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”就是說濕氣重時候的狀態。
春季雨水比較多，所以在這個季節的潮濕氣候容易加重體內的濕氣，喝茶除濕氣這個季節當然首選新白茶。
新白茶本身微發酵，可以最大限度地保留了鮮葉的各種物質，白茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分能夠比較全面的被保留。
新白茶性寒涼，對于體質本身是寒性的朋友一定要注意觀察或少喝，胃不好的茶友，如發現不適，也少喝或不喝。
對于正常群體，體質一旦有所改善，可以考慮與其它茶一起喝，上午喝新白茶，下午喝老白茶。
按照年份劃分，白茶分爲新白茶與老白茶兩種，新白茶性微涼可去火，但對腸胃的刺激性比較大。
而老白茶相對要溫和些，體內濕氣重的朋友，如果想祛濕的同時也養胃，溫和的老白茶就是不錯的選擇。