寶寶吃西蘭花，可以促進生長，維持牙齒及骨骼正常、保護視力，提高記憶力以及增強免疫力，西蘭花和其他蔬菜一樣，含有豐富的纖維，可以幫助腸胃蠕動，防止幼兒便秘，因此，它還能幫助消化，防止腸胃問題。
西蘭花含有豐富的鈣、鎂、鋅、磷，可以提供人體所需要的營養素，幫助強化骨骼和生長，預防幼兒發生骨骼問題。西蘭花含有豐富的鐵和葉酸，可以幫助預防缺鐵性貧血。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素B6，鉀、鋅、鎂與谷氨酸鹽，能增強免疫力，促進新陳代謝。
今天寶媽做了一道簡單的西蘭花炒牛肉，分享給大家。
材料
西蘭花 一朵
胡蘿蔔 半根
牛肉 一塊
蒜子 幾顆
1.清洗幹淨材料，西蘭花切小朵，胡蘿蔔佘山，牛肉切片，蒜子剁成末
2.牛肉用鹽、胡椒粉、醬油、油、澱粉腌制一下，備用
3.燒一鍋開水，把西蘭花和胡蘿蔔燙煮熟，煮熟撈起，要用涼水沖洗一下，備用
4.起鍋燒油，先放入牛肉，炒熟，裝起來備用
5.起鍋燒油，當鋪蒜末爆香
再放入西蘭花和胡蘿蔔，翻炒均勻，加入適量的鹽
最後放入牛肉，翻炒均勻，就可以出鍋了
美味的西蘭花炒牛肉就做好了
香噴噴的蒜蓉味，大人小孩吃了都好，快做來吃一下吧。
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祝您生活愉快！幸福美滿！