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香腸“王中王”爭奪戰

2022 年 11 月 1 日 Keep自由运动场

1968年的“萬隆”是個普通的鐵道兵。多年以後,他憑借著“詭道”之術,在一次次“火腿腸”戰爭中,擊敗強大的競爭對手。他像狼一樣,有勇善謀,狡黠有耐心。萬隆富甲一方,還被《時代》雜志封爲“廚神”。他一生征戰的寫照,就藏在他的作品名字中,雙彙“王中王”香腸。

香腸“王中王”爭奪戰

雙彙老板“萬隆”

故事的開始,高中沒畢業的“萬隆”當了5年的“鐵道兵”後,複員回了老家河南漯河市,當了肉聯廠的一名普通辦事員。在這個肉聯廠,工作就是殺豬。在與豬相伴6年後,他趕上國家開始的“改革開放”,漯河市肉聯廠也改制了,萬隆當選爲首任民選廠長。

從此開始了他大刀闊斧的改革生涯,他開除了所有的“副廠長”,調離了縣委書記的侄女,靠著向當時還未解體的“蘇聯”出口豬肉,完成了肉廠的財富積累。

“萬隆”發動的第一場商戰,就是著名的“火腿腸”之戰,明修棧道、暗渡陳倉

高鳳來“斷腸人”在天涯:

火腿腸是一個名叫“高鳳來”的中國人發明的,關于這一點,連韓國人也不會有爭議。

香腸“王中王”爭奪戰

火腿腸之父“高鳳來”

1988年8月8日,時任“洛陽肉聯廠”技術副廠長的“高鳳來”被選舉爲廠長。他被稱爲中國火腿腸之父, 春都牌“王中王”火腿腸就是他發明的,全盛時期,全中國3/4的火腿腸,都是他們廠生産的。

一時可謂是“洛陽豬貴”。

全河南養的豬,都不夠他“高鳳來”殺的。

1993年“春都”搞了股份制改革,吸收了2億元多元的民間資本,擺脫了國企的束縛後, 又于次年獲得外商2.5億元的投資。

此時的高鳳來,意氣風發,躊躇滿志。開始搞起了多元化,辦了酒店、開了藥廠,還兼並、收購、參股了當地24家非關聯公司,聲望到了頂點。

而這時的另一方,在蘇聯解體後,萬隆家的豬肉出口生意基本停滯了。老萬開始謀劃著他的“隆中對”,准備All in生産“火腿腸”。而擋在他面前的,就是同屬河南國資系出身的“春都”。要開戰,“雙彙”既無資金優勢,又無品牌影響力,但軍人出生的“萬隆”懂兵不厭詐,而“無品牌”優勢,在他看來,即是劣勢,也是個優勢。他決定明著打“價格戰”,暗地裏則斷“春都”的資本後入。

高鳳來倉促應戰,兩家公司的單根火腿腸售價,從1.1元降到了0.5元/根。“火腿腸”裏的豬肉成分也從85%,降到了15%。

香腸“王中王”爭奪戰

春都王中王香腸

豬肉成分的降低,代表著産品質量的下降,但在當時的消費者口碑中,有個奇怪的現象,就是只有“春都”的口碑在降低,而整場價格戰下來,雙彙的口碑卻不降反增。這是因爲“雙彙”在産品比例中做了手腳。實際上,雙彙主力部隊,也就是在大部分叫“雙彙”的火腿腸中,裏面的豬肉成分是不降反升的。只故意將少部分的“瑕疵品”,暗度陳倉,流下了市場,目的是引春都上鈎。在春都“王中王”火腿腸口碑大幅度的下滑後。雙彙又調轉槍頭,推出優質全精肉的“火腿腸”,並請了葛優做産品形象代言人,大力度在央視做品牌推廣。逐漸取代了春都,在消費者心目中建立起了高端品牌的形象。

香腸“王中王”爭奪戰

雙彙王中王香腸

春都經過這一戰後,銷售、口碑全軍覆沒。

更糟的是,春都的工廠還發生了一場大火。大量的豬肉都被煙熏了,管理層舍不得報廢這筆原料,將熏肉混進了正常肉中。競爭對手乘機造謠,說春都火腿腸與火葬場合作,裏面有人肉。一時間,市場上風聲鶴唳,消費者避“春都”唯恐不及。

隨後,春都的後院又起火了,外方投資人從新加坡派了一名總監,來調查公司的財務,發現大量的假賬,隨即直接越級向當時外經貿部、國務院反映,要求撤資。到了這地步,一代火腿腸之父“高鳳來”已無力回天,夢斷春都,于5年後積勞成疾,突發心髒病去世。

第二:萬隆戰 “雨潤”

在統一了“中原”殺豬業之後,下一個進入萬隆眼簾的,就是地處金陵的“雨潤”。 關于肉制品加工,行業上一直有“南雨潤”、“北雙彙”之稱。

1996年,雨潤的老板“祝義才”,靠著以小博大的“膽識”,先後收購了20多家國企,成爲稱霸江東的“豬肉王子”。靠著賣肉賺到的第一桶金,祝義才又殺向了房地産,他也將自己的名字改爲了“祝義材”。他用養豬帶農的模式,遊走于各地政府,以建“農副産品交易中心”爲名,低價拿地蓋房。2013年,祝老板又一次將自己的名字改爲“祝義財”,財迷之心,已經昭然若揭。

香腸“王中王”爭奪戰

雨潤老板“祝義才”

“祝義財”如願成爲《福布斯富豪榜》上的江蘇省首富。

但僅過了一年,“冷鏈肉”大戰後,“祝義財”锒铛入獄,被監視居住,雨潤食品爆出四年虧損120億。在被羁押了1400余天,祝義財的子女繼承風雨飄搖的“雨潤”帝國,但好景不長,就在一年後,雨潤申請了破産重組。

這兩次大戰,有一些共同點,前面沒有提到。雙彙的競爭對手,犯的錯誤有些是非常相似的。比如,都是用主業“殺豬”賺來的錢,搞多元化,“春都”去賣藥了,雨潤則搞了房地産。而雙彙則一直堅持專注于“殺豬”業,有記者問雙彙的大當家“萬隆”,你有今生有什麽興趣愛好,萬隆回答說,他這一生最喜歡殺豬,就想把豬殺好。第二個相似點,就是“春都”和“雨潤”的兩位老板,有一個共同的信仰,都很封建迷信,兩家公司的聘請的首席軍師,都是“江湖術士”。

第三:曲線“MBO”,“變節”,“投敵”,“雙面間諜”,引外資高盛入關。收購“史密斯菲爾德”,終成爲世界第一的“王中王”。

2020年“雙彙發展”實現了淨利潤62億元,“萬隆”決定把其中的58億分給股東。這樣的高分紅,在大A股中是非常少見的。

這可能和一個藏了8年之久的秘密有關,引外資高盛入關,曲線MBO(管理層收購)。

我們知道,雙彙是一家國有企業,到目前爲止,南征北戰的“萬隆”,基本已經平了國內的“殺豬”行業。然而,自己也只是個“攝政王”。沒有“雙彙”的股權,一直是“萬隆”的心病。

可當時的市場環境已經發生了根本的轉變,郎鹹平一篇“國退民進”的爆款文章發表後,MBO(國企管理層收購自家公司)引起了中央的高度警惕。

萬隆決定另辟蹊徑,引外資入關。

2006年,高盛和鼎晖組成的財團,宣布以20億人民幣,收購雙彙100%股權。萬隆的計劃是,先把“雙彙”賣給外資,繞開監管。等時機成熟後,再從外資手中買回股份。

8年後,萬隆成功了,高盛宣布退出雙彙,以完成他“過橋資本”的使命。至此,萬隆成爲公司的實際控制人。

關于萬隆收購資金的來源,坊間傳聞一直都很神秘。

隨後,萬隆組建的母公司“萬州國際”,宣布以71億美金價格,收購了當時美國最大的養豬廠“史密斯菲爾德”食品公司。

王者榮譽歸來。

香腸“王中王”爭奪戰

雙彙收購“史密斯菲爾德”

總結下,兵者詭道也,就像在足球場上,我們不能因爲“羅納爾多”做了個假動作,騙過了對手,踢進了球門,就罵他是“渣男”。

畢竟,賽場上,贏才是正義。

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