吉克說，在丹麥穿上廚師服進了廚房就是學徒，在新加坡體驗傳統拜師禮是一次“美好的”經曆，“在丹麥的堅信禮上，我們對上帝說yes，但是在這裏，我對師父說yes。”
吉克曾任職于美國舊金山和丹麥哥本哈根的米其林星級餐廳，而且兩次贏得丹麥國家級廚藝大賽。但黃清標受訪時說，打動自己收徒的並不是星廚名氣，而是他誠意十足，喜歡中國烹饪，“做師父的就是要有教無類。”
2018年已宣布退休的本地名廚黃清標，過去幾年致力于傳授廚藝，最近（12月12日）又收丹麥廚師亨利立克·吉克（Henrik Jyrk）爲徒。
黃清標爲收關門弟子吉克，准備了一場特別的廚師拜師大典。從收拜師貼，到徒弟揖手、敬茶，師父贈披巾、印章、回師貼，每一個環節都按照黃清標14歲時拜師的場面重現。