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贈人蔬果 手有余香

2023 年 1 月 27 日 英国那些事儿

目前,社區花園只有曾俊豪和另一名義工負責管理,他們希望接下來能吸引更多人加入,目標是每周能收成足夠的農作物給居民。

爲了鼓勵更多人嘗試種植蔬菜,同時解答公衆在園藝方面的疑問,曾俊豪也在社交媒體上創辦專頁,分享各種貼士和自己的心得。

由于想要嘗試栽種香料和蔬菜,他2021年開始租用位于實裏達蓄水池下段的花床,種植薄荷、羅勒和迷叠香等。“我經常按網上食譜下廚,很多菜肴用到的香料分量不多,但超市香料包裝都挺大,用不完的話很浪費。因此我決定自己種,用多少就摘多少。”

曾俊豪在約五個月前成爲義順4道的社區花園義工,負責種植蔬菜給有需要的居民。每次收成後,他就把蔬菜放入社區冰箱,讓居民們自取。

曾俊豪(36歲,工程師)對農業充滿興趣,約三年前開始種植蔬果香料,去年中起在義順一帶的社區花園當義工,種植蔬菜給有需要的居民。

曾俊豪目前協助管理義順一帶的社區花園,種植蔬菜給有需要的居民。每次收成後,他就把蔬菜放入社區冰箱,讓居民們自取。

曾俊豪也種植蔬菜,如白菜、芥蘭、長豆、番茄、蘆筍等。除了自己食用以外,他也會把農作物分給家人親戚。

他說,決定設立專頁,是因爲發現,有許多公衆對種植蔬菜有不少疑問,但只能在臉書群組發問,不容易找到靠譜的關聯信息。

“雖然我種植的蔬菜沒有多到能滿足每天三餐所需,有時我還需要到超市或巴刹買菜。但能吃到自己親手種的蔬菜,我很有滿足感。”

“除了分享各自的經驗,我們也能互相學習,提高人們對種植可食用植物的意識,讓更多人知道,在新加坡種菜是可行的。”

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