在牛車水大廈巴刹經營豬肉攤的潘大森（75歲）主要售賣來自印尼和馬國的鮮豬肉。因許多顧客反映不太喜歡澳洲豬肉的味道，所以他目前不考慮售賣澳洲冰鮮豬肉，而是選擇在接下來一周關檔休息。
在本地屠宰場的印尼布蘭島（Pulau Bulan）豬屠體中檢測出非洲豬瘟後，新加坡食品局將在屠宰場的豬只都被屠宰後進行消毒，確保屠宰場繼續采取良好的生物安全措施。目前還不清楚清洗消毒工作會在幾時完成。
“我們原本已做好准備從砂拉越進口更多活豬，但這批供應什麽時候能抵達新加坡，得取決于屠宰場幾時能恢複運作，目前還沒有消息。”
食品局早前在文告指出，鮮宰豬肉的供應從星期天（4月23日）起暫停。不少主要售賣印尼豬肉的攤販因此暫停營業，直到供應恢複。
鄧堅輝（71歲，退休者）說：“之前新鮮雞肉供應受影響時，我也是改買冷凍的，這次也一樣，若吃完了鮮豬肉，我也會買冰鮮或冷凍豬肉來煮，對我來說味道沒有太大的差別。”
“在一般的情況下，我國的澳洲冰鮮豬肉進口量沒有那麽大，現在突然要增加供應，當地農場相信會起價，每半只豬的進口價預計會上漲4角到6角錢。”
將進口更多澳洲冰鮮豬肉
“我會等到馬國或印尼的活豬進口恢複後才重新營業，至于到時會不會起價，就要看進口價有沒有提高了。”
受訪豬肉販 決定暫停營業一周
只售賣印尼豬肉的黎姓攤販（66歲）也會暫停營業一周。他認爲，若接下來印尼的活豬供應來不及恢複，而只有馬國的鮮豬肉可售賣，馬國豬肉的售價料會從目前的每公斤13元增至14元左右。據他的觀察，過去兩天的豬肉比平時更快售完，不少消費者也購買更大量的豬肉。
印度尼西亞生豬檢測出非洲豬瘟後，本地屠宰場將暫時關閉進行消毒工作，進而影響馬來西亞的活豬進口，估計來臨這周不會有馬國活豬供應。
肉商聯合會副主席張建忠也說，在接獲有關非洲豬瘟的通知後，他們立即和澳洲農場洽談以提高進口量。從澳洲進口的冰鮮豬肉供應將陸續增加，到了5月供應量能提高一倍左右。
新加坡肉商聯合會主席郭志強說，因屠宰場得暫時關閉，目前無法從馬國砂拉越進口活豬。“原本已做好准備從砂拉越進口更多活豬，但這批供應什麽時候能抵達新加坡，得取決于屠宰場幾時能恢複運作，目前還沒有消息。”
新加坡肉商聯合會主席郭志強接受《聯合早報》訪問時說，因屠宰場得暫時關閉，目前無法從馬國砂拉越進口活豬。
也是豬肉進口商中聯食品董事經理的張建忠解釋，澳洲農場會在當地屠宰豬只後切半空運到新加坡，之後直接送往工廠處理，因此本地屠宰場暫時關閉，並不會影響澳洲冰鮮豬肉的進口。
住在丹戎巴葛一帶的消費者張麗燕（49歲，行政人員）經常到牛車水大廈巴刹購買新鮮食材。在得知豬肉攤販將在下周暫停營業後，她決定買更多鮮豬肉。
“我也沒有每天吃豬肉，所以買大概20元就夠吃一個多星期了。如果到時還是沒有鮮豬肉，我就會選擇買冷凍豬肉，影響不大。”
爲滿足消費者需求，本地豬肉進口商將進口更多澳大利亞冰鮮豬肉，供應量到5月預計可增一倍。