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新航經濟艙餐食受批評 吳俊鵬:應更快解決問題

2023 年 6 月 1 日 风景线的我

吳俊鵬也強調,不應該等到問題發生才來解決。“這一次,我們可以,也應該更快地反應,這是我們吸取的教訓。”

至于事件導火線,吳俊鵬指出,新航宣布在中途和長途航班試用紙質器皿後,公衆反饋便接踵而來。“乘客搭乘中途和長途航班時,要求可能會高一些,這是其中一個觸發點。”

新航經濟艙餐食近來備受批評,新航集團總裁吳俊鵬坦言,公司應該更快做出回應,解決問題。

新航上周宣布從6月1日起,中途、長途和超長途航班的經濟艙餐食恢複提供前菜,短途航班也恢複提供小面包。新航也決定暫時不在中途與長途航班餐食采用紙質器皿。

吳俊鵬星期二(5月30日)接受媒體訪問時說,疫情前,公司發現很多乘客並沒吃飛機餐的前菜,因此決定不再提供前菜,減少食物浪費。但同時順應乘客的要求,飛機餐器皿換成較大的,主食分量增加30%。

新航當時強調,沒有削減飛機餐的成本,反倒是公司目前運力雖只有疫前約80%,但2022/2023年的飛機餐預算卻比2019/2020財年高約20%。

“我們吸取的教訓是,我們確實可以根據數據和觀察行事,但當這些舉措觸及消費者,觸及人們,那就不只是單看數據,而是要照顧到人們會怎麽看待這些舉措。我們在這方面必須更留心。

今年3月,新航在部分中途與長途航班上試用紙質器皿後,引發乘客批評這是削減成本的措施。也有乘客對飛機餐的賣相和品質大不如前感到不滿。

“在這次事件中,我們應該做得更好,采取措施恢複提供那些餐點,因爲乘客反映他們要這些餐點。”

他說,每一次發生這類事件都是個學習的機會,但不應該阻止團隊嘗試創新方案。新航會從中檢討,並思考未來若要采取類似改變時,要注意哪些事項。

問及新航爲何會U轉,吳俊鵬說:“其實改變立場不是新鮮事,因爲作爲一個企業,新航非常認真地看待顧客的反饋。若是正確的處事方式,改變立場有何不妥?這次事件中,我們相信這是正確的決定,因爲顧客明確地告訴我們那是他們的喜好。”

延伸閱讀 新航經濟與優選經濟艙7月1日起將提供全程無線網服務新航恢複提供經濟艙開胃菜

吳俊鵬重申,推出措施時,新航不是要削減成本,而是要提升顧客體驗。“我們可以探討改善某些方面的流程等等,以改善效率,但絕不能讓顧客撘乘新航的直接體驗打折扣,並在這些層面上削減成本。”

吳俊鵬:措施不爲削減成本 而爲提升顧客體驗

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