記得，以前爺爺因爲心髒病住院的時候，我問醫生吃什麽對心髒好，醫生就提到了葡萄幹。醫生說葡萄幹含鉀多，對心髒很有好處，同時葡萄幹含有大量的葡萄糖，對心肌也有營養作用。再後來，我又知道了葡萄幹還有一個好處，就是補血好，對貧血的人，特別是女士，也有很多的好處。
既然有這麽多好處，從不怎麽吃葡萄幹的我也開始喜歡吃了。
再後來，自己開店賣幹果，也賣的有葡萄幹。可是經常會有人問我染色的葡萄幹，熏過的葡萄幹是怎麽回事。慢慢的幹時間長了，發現裏面有各種各樣的貓膩。
有的不良商家，爲了葡萄幹賣相好，確實是在給葡萄幹漂染色，而還有的不良商家，爲了葡萄幹不生蟲存放時間長，用硫磺熏，更有一種商家，把低質劣質的加工成另一種非常漂亮的金黃色葡萄幹。
下面我就分別介紹說明下這幾種葡萄幹：
漂染過的葡萄幹：這個就主要是爲了賣相好看。表現爲無論葡萄幹個頭大小，都會是通身綠，吃起來嘴裏會感到發澀，有些嚴重的用手捧起來再手裏揉搓一下，手上也會有顔色。
正常的葡萄幹，是本身正常的綠，或者是淺綠，並且不會是通身一個顔色，更不會一個框裏所有的葡萄幹都是一個通身色。雖然葡萄幹是綠色的，但是總是顔色有深有淺。
硫磺熏過的葡萄幹：這個主要是爲了長時間存放不生蟲。表現爲，吃起來口感是酸澀的，如果細吃，細聞，就會問道有刺鼻的酸的味道。
還有一種硫磺加工的葡萄幹：這種葡萄幹，看上去亮黃色，金黃色，非常好看，吃起來酸酸甜甜的，喜歡吃酸甜味的會特別喜歡。如果你看到了這種顔色的，千萬別吃。