你理解的創業是什麽?把商品賣出去,是不是?對,沒錯!
開一家門店:選址、裝修、做廣告,開門做生意。這是最傳統的創業方式,這就是一種買賣生意。
在還沒有開始賣的時候,我們已經投入了大量的資金:房租、水電、員工工資、設備、産品庫存、廣告費。這就是傳統的生意模式。
而2003年,馬雲創辦了淘寶以後呢?我們可以在網上做生意,省去了房租、不用再去招很多員工。把商品賣出去就可以。但是隨著線上銷售平台越來越多,流量費用越來越貴,商品的利潤越來越低,已經慢慢走入了瓶頸期。
是線下實體創業?還是線上電商創業?這是個人選擇問題。那還有其它創業類型嗎?
近幾年火起來的知識付費,羅振宇的得到、樊登老師的樊登讀書、行動派、秋葉大叔貓叔等的社群服務。
他們的成本是多少?他們收獲了多少?大家有計算過嗎?
薇娅、李佳琦短視頻直播帶貨,一個雙十一銷售額200億。
疫情來臨,線下實體店紛紛面臨無法複工難題,西貝、老鄉雞,都沒有辦法開門做生意。但是線下直播、知識付費,依舊火爆日常,無論是公益課程,還是引流課程,甚至更高階的服務,都銷售的很好,流量、銷售額雙豐收。
在這裏,我不是販賣焦慮,也不是給大家制造恐慌。因爲我的創業也不怎麽樣。今天才辦好複工手續,明後天准備開工。
我想說的,把腦中那些傳統的商業思想清理一下。商業的本質沒有變,商業的本質就是提供價值,産品交換産生價值和利潤。商業的本質=價值積累+價值交換,銷售額=流量×转化率×客单价×複購率。
但是,産品是什麽?産品在哪裏賣,非常值得我們深思。在你准備借貸創業的時候,想一想,是不是還有別的出路?有沒有什麽更好的方法?
一、創業一定很辛苦嗎?
創業一定是辛苦的嗎?很多人一旦創業有點小成績,就開始投入更大的資金,再開一家門店?投入更多機器設備?反正要讓錢生錢,錢流動起來。
有夢想有沖勁是好事,但是當你擴大規模的時候,有沒有想過,更大的規模更大的門店,需要更多的技術支持、人員扶持、管理流程、以及更多不可抗力因素。
很多人,包括我,成長環境非常艱苦,總覺得,創業一定是辛苦的,做生意就是不容易。
爲什麽會有這樣的概念呢?其實大部分在于家庭成長環境的原因。拿我舉例,我很多焦慮的來源在于,剛開始沒多久,家人就問,你掙了多少錢?你生意怎麽樣?最近有沒有空回來?生意不好是正常的,現在生意就是不好做,大家都一樣,你也別焦慮。
我知道這是滿滿的關心,可是在種種期待下,壓力越來越大,往往就會慌了步伐。生意就是不好做,這個信息植入了我們的腦海中,所以在我們選擇的時候,必然會去選擇難做的生意。難走的路,似乎這樣,更符合艱苦奮鬥。
2、創業,一定要投入大量資金嗎?
很多人爲了創業,成就一番事業,賣房創業、借貸創業。不顧一切往前沖,不撞南牆不回頭。這股不服輸,不怕苦,不怕難的沖勁真的不錯。
但是你想過嗎?你賣房、你借貸,你的家人怎麽辦?家庭關系都不穩固,你的創業會穩固嗎?家庭和諧,創業才無後顧之憂。家庭和諧最重要的是家裏有足夠的資金保證生活開銷,衣食無憂。
5G時代來臨,我們只有開實體店賣産品這一條路嗎?淘寶直播、抖音、快手、有贊電商、微店,只要你想賣産品都能找到渠道去銷售。
不一定要押上全部身家去開實體店、裝修、做廣告、招員工、買機器設備,這些是最傳統的創業方式。身處新時代的我們,應該來想一想,還有哪些更多的創業方式?
3、在創業中,現金流到底有多重要?
創業,最重要的是現金流,而不是淨資産。如果你的現金流永遠處理緊繃的狀態,一旦出現銀行抽貸的風險,那麽你就會陷入焦慮中。
爲什麽在這次疫情發生時,線下的實體餐飲店沖擊這麽大?甚至說西貝莜面村的老總賈國龍說“賬上現金流扛不過3個月,2萬多名員工待業。”
這裏給大家看一個數據 。
根據2019年國家商務部監測的數據顯示,春節假期(除夕至正月初六七天),全國零售和餐飲企業實現銷售額約10050億元,比去年春節黃金周增長8.2%。
在根據2020年1月17日國家統計局發布的消息顯示,2019年餐飲收入約4.67萬億元,同比增長9.4%。
整個2019年春節貢獻全年餐飲行業收入比達到了15.5%。
中國飯店協會曾樂觀預估,2020年中國餐飲的全行業收入有望突破5萬億元,根據往年比例估算,2020年春節單餐飲收入預計會達到七千多億元。
而受疫情影響,餐飲行業春節收入損失巨大。根據恒大研究院最新發布《疫情對中國經濟的影響分析與政策建議》中指出,疫情對餐飲、旅遊、電影、交運、教育培訓等行業沖擊最大,預計今年餐飲行業零售額僅在7天內就會有5000億元的損失。
這組數據充分說明,疫情發生後,線下實體店的巨大沖擊,就是因爲沒有現金流的收入,啃老本,人人都陷入恐慌。
在創業的時候,先勝而後求戰。先儲存好現金實力,有至少保證三個月的經營開銷。
俗話說,錢是人的膽,錢更是經營者的膽。
4、産品的價值,到底取決于什麽?
一件産品到底該賣多少錢?
拿一本書舉例。一本書在當當、京東上購買,最多不過30-50元,再貴不會超過100元。
可是如果這本書做成了線上社群課程,他可以賣1599元。不要不相信,看看秋葉大叔的寫作課與《寫作的七堂課》,你就知道區別。而秋葉大叔的線下寫作私房課,2-3天,一個人幾萬元。爲什麽會有這麽大的區別?明天的文章會告訴你。
一個蘋果,在水果店裏銷售,最多兩元錢一個。如果拿到奶茶店榨成水果汁,至少10元。如果在高檔會所裏銷售,30元-60元,都有可能。如果加工雕刻成一道西餐,搭配上其它食材裝飾,它的價值更高。
一瓶礦泉水,在超市裏賣1元、2元。放在會所裏5元、10元。如果你在爬山,爬到半中腰,發現水喝完了。你去半山腰去買水,多半要8-15元。如果你在沙漠裏,快渴死了,有人1萬元賣給你一瓶水,你會不會買?肯定啊。有什麽比自己的生命更重要呢?
所以呢,産品的價格取決于需求。沒有一件東西有著確定的價值。産品的價值取決于用戶的需求。
看在哪裏賣,賣給什麽人,怎麽賣。任何東西,都沒有固定的價值。
而作爲想創業的人,我們要思考的是,怎麽讓顧客感到劃算?研究顧客到底想要什麽?並且做出讓他感覺超值的東西。
5、商業的本質是提供價值,如何讓價值最大化?
前面反複提到,商業=價值積累+價值交換。銷售額=流量×转化率×客单价×複購率。
商業的本質歸根結底就是産品的比拼、流量的爭奪、轉化率的優化。我們應該結合自身來探尋新的出路。
顧客買完東西以後的三種狀態
第一種客戶買的很劃算。會再來買並且會轉介紹。
第二種客戶覺得價格和價值差不多。不會退貨,但也不會介紹客戶。
第三種客戶覺得貴,不值這個價。 退貨, 說你壞話。
那我們怎麽才能做到讓顧客滿意呢?
要研究我們的顧客:所有的工作必須徹底遵循“一切以顧客爲中心”的原則。讓顧客感到驚喜,以超出顧客想象的形式,將顧客需要的東西提供給顧客。養成這樣的思考習慣,我們必須以高于顧客所期待的水准,來滿足顧客的需求。
舉個例子,我是一家餐飲店,那麽我如何讓顧客享受到好的服務,産生下一次的複購以及轉介紹呢?菜品新鮮,味道符合顧客的口味,服務周到,環境優雅。
在用餐結束後,也可以送上一份甜品或者水果,給出超預期的服務。希望客戶再來,可以設計一張優惠券贈送給客戶,讓客戶下次還會再來消費。
餐飲店的模式,依舊是傳統的銷售模式,銷售一桌菜品,同一個時間段賺一次的錢。想有更好的銷售額,就需要在産品、服務上下功夫。
那麽如何設計出一次時間賣多份呢?可以設計一套標准化的産品。方便面的設計,就是一份時間賣多份,標准化的産品,標准化的生産流程,標准化的醬包。
這種設計模式可以用在餐飲連鎖店中,將標准化的産品制作過程拍成視頻發布在各大短視頻平台上,多平台,多頻次的播放。做直播推廣,那麽是不是可以做到一份時間內賣出更多的産品?
我們最終要做到的是,如何設計一套真正有價值的産品,讓更多人願意爲其買單。
創業是一種複雜體系,不是光有膽就可以做,還有要足夠的智慧。保存好現金流,做好創業規劃,做到低成本、低風險的創業。而不是帶著幾萬、幾十萬塊錢,往本就是一片紅海的市場上拼殺。