吃了大閘蟹又喝了蜂蜜水怎麽辦?喝蜂蜜水吃螃蟹有什麽傷害嗎?
俗話說秋風吹,蟹腳肥,每到秋季,就到了吃螃蟹的時候。這時候的螃蟹非常肥美,蟹黃飽滿,大閘蟹就是備受歡迎的螃蟹之一,不過大閘蟹可以和蜂蜜水一起吃嗎?
蜂蜜和大閘蟹之間並不沖突,是可以一起吃的。蜂蜜中含有的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、維生素、微量元素、礦物質以及活性酶。螃蟹中的物質成分是蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,這些成分都是身體所需的,並不會對身體造成不良影響。
不過也有人擔心蜂蜜中的有機酸遇到大閘蟹中的蛋白質會發生反應,産生不利于消化的蛋白質沉澱,從而引起腹瀉以及腹痛的情況。但是若想這種反應的發生,需要催化劑和適合的條件,只是人的腸胃並不能滿足這些需求,所以這種反應一般並不會出現。
退一萬步,若是真的出現了反應,也無需擔心,蜂蜜中的有機酸是非常小的,就算真的出現了反應,産生的物質也是非常微量的,對身體根本造不成任何不良影響。由此田野牧蜂提醒大家,吃完大閘蟹之後是可以喝蜂蜜水的。
而且螃蟹都帶有腥味,大閘蟹亦是如此。蜂蜜的口感香甜,還帶有蜜源植物獨特的花香味,可以很好的緩解大閘蟹帶來的腥氣。另外蜂蜜中含有的營養物質豐富,既能爲身體補充充足的營養,還能促進身體對大閘蟹中的營養物質的吸收和利用。