中國地大物博，一方水土養一方人，例如北方的粗犷大塊吃肉大口吃酒，吳越地帶偏好甜食，四川喜好麻辣，廣東以湯早茶聞名，各地不同的文化對他們的特色美食有不同的叫法和名字。導致了這10樣特色美食一聽名字恐怖至極，但是吃起來卻美味無比，讓人欲罷不能。
1包腳布
包腳布也能吃？那不是惡心死人了麽！其實包腳布是上海的特色美食，也是上海人特別喜愛的一種早餐。它與北方的煎餅果子類似，小區別應該是用的面粉是雜糧，而不是綠豆粉。一般會在裏面加入雞蛋，脆餅，香腸裏脊肉，塗上濃濃的一層甜面醬，配上一杯豆漿，早上吃完一天都元氣滿滿。
2粉耗子
耗子大家都知道是老鼠，吃老鼠肯定是不健康的，甚至還會得疾病，這裏奉勸一下那些喜愛吃竹鼠等的朋友注意風險。當然粉耗子實際上不是老鼠，它是東北的一種小吃，其實是用澱粉制作而成的，吃起來非常有嚼勁，很好吃適合涮火鍋等，最近風靡韓國等地，不得不贊同在吃這一方面全世界都比不上我們中華！
3棺材板
呸呸呸不要不吉利的東西！但棺材板，其實是台灣一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開始不稱棺材板，而爲雞肝板。據聞某日，台灣大學考古隊來到這家點心店品嘗雞肝板，一位教授忽然說：“這雞肝板外形很像我們正在挖掘的石板棺呢！”。而生性樂觀開朗的老板聽完後，便爽朗地回答：“那從此我的雞肝板就命名爲棺材板吧！”
4蒼蠅頭
這也是一道台灣菜，台灣人大概取名字的時候都不怕賣不出去！名字雖然不好聽，但是這卻是一道非常下飯美味的菜色。其指的是像蒼蠅頭那麽大的肉末兒。這道菜食材當季，做法簡單，鮮香可口，是一道非常家常非常易做的小菜。具體是用豬肉末或者牛肉末，蒜苗，混合小米椒等調料一起炒香，不瞎說能吃兩三碗飯。
5夫妻肺片
這道菜被譽爲嚇壞老外第一名，由于其英文曾被人翻譯爲 “Husband and wife's lung slice （丈夫和妻子的肺片）”。作爲我們吃貨的朋友們應該都知道它是一道四川美食，也是四川10大經典美食。由一對夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉爲主料，進行鹵制，而後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。
6老婆餅
可不是你想的好事，吃餅送老婆。老婆餅是一道廣東名點，傳說起源是有一個潮州人到廣州做了點心師傅，一次他回老家探親時，帶了很多廣州點心回去給家人品嘗。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心，卻說，“這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。”在探親結束後，他又讓老婆做了一大包冬瓜角，帶到廣州給其他師傅品嘗。沒想到大家吃了之後，也連聲道好。由于這點心爲潮州師傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆餅”。
7驢打滾
聽名字難不成這是一個用驢肉制作出來的美食嗎？驢打滾是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看，屬于甜點。如果說是甜點，爲什麽要叫驢打滾呢？因其最後制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。
8螞蟻上樹
衆多螞蟻與樹皮一起炒？這想想都滲人，當然也是我們中華文化中象形的力量，螞蟻即爲肉末，上樹爲粉絲，又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。其來由據說，螞蟻上樹這道菜的菜名，跟我們熟知的六月飛雪中的窦娥有關。窦娥用小塊豬肉切末後，加粉絲炒好後給婆婆吃，婆婆除了贊歎好吃，還給這道炒粉絲起了個形象的名：“螞蟻上樹”。
9貓耳朵
放心，我也是愛護並且愛撸貓的小編，不可能會把貓耳朵做菜。貓耳朵這倒菜即是山西傳統面食，也是我們小時候的記憶中的年貨小零食。今天介紹的是甜味貓耳朵，經過油炸過後香酥可口，並且帶有紅糖的甜味，一口一個讓人欲罷不能。
10三大炮
成都傳統美食，有幸去現場經曆過其做法，一個大漢，不斷地從鍋裏扯出一把糍粑，分摘三坨，糍粑從木板中彈跳而過，躍進放于木板上方的裝有黃豆面的簸箕內，發出“碰、碰、碰”三響，如炮聲然。然後澆上紅糖，撒上芝麻，即爲“三大炮”名小吃了，一定要吃剛出爐的脆脆的甜甜的，這樣又好吃又好看的沒事怎麽能讓人不喜愛那。
這10樣特色美食你吃過幾樣那？吃過一半以上絕對可以算是吃貨了，沒吃過的朋友趕緊去嘗嘗味道吧，領略我們的中華美食文化！