說起芹菜,廚房中的常客,經常被買回來入餡包餃子,芹菜自身的清香味道,有助于提高食欲,芹菜的吃法很多,芹菜炒肉絲,芹菜炒香幹,芹菜還可以涼拌,芹菜拌花生米等等吃法,每一種吃法都有獨特的風味,芹菜的價格便宜,小饞貓也會經常買一把芹菜食用,那麽,大家對于芹菜葉是怎麽處理的呢,當垃圾丟了還是留著做成美食呢。血管“清潔劑”找到了,別當垃圾扔,淨化血管,排出毒素,血管不堵了。
說實話,以前,芹菜葉小饞貓也是當垃圾扔,現在知道了它的營養,味道也不錯,就會把芹菜葉留下來,做成各種美食食用,味道比一般的蔬菜還要好吃,芹菜自身的營養豐富,而芹菜葉營養要高于芹菜哦,芹菜葉的吃法很多,像熱炒,涼拌,入餡,還可以粉蒸哦,滋味別有不同,小饞貓最喜歡的是粉蒸的吃法,做法簡單,加上蒜汁攪拌更加入味好吃,下面,爲大家詳細的介紹下做法。
我們做這道粉蒸芹菜葉的時候,先把主要的食材准備好,芹菜葉一把,大蒜一頭,面粉適量,雞精少許,鹽適量,醋適量,香油適量。
1,首先,將芹菜葉外表處理下,黃葉清理後,把芹菜葉放在清水內浸泡會,千萬不要搓洗哦,不然會影響口感。
2,這個時候,把洗淨的芹菜葉放在容器內,撒上面粉進去,快速的攪拌,兩種食材融合一些即可。
3,把蒸鍋洗淨後,鋪上籠布進去,再把食材放在蒸鍋內,大火蒸15分鍾左右,就可以端出來了。
4,把大蒜外表皮處理下,洗洗幹淨後,拍碎放在碗中,加入其它的調味料進去即可。
5,緊接著,把調好的汁淋在正好的芹菜葉上面,等到食材入味,就可以食用了。
這道粉蒸芹菜葉的做法是不是很簡單呢,芹菜葉的營養豐富,口感清爽,有很好的降壓效果,粉蒸芹菜葉端上桌分分鍾被清盤,沾上蒜汁後味道特別好,芹菜葉中的膳食纖維有助于刮油排毒,腸道通暢了,身體越來越輕松,肝髒也健康了。
另外,芹菜葉中的多種維生素,多種氨基酸等物質,有助于快速吸收和消化,還能緩解失眠的作用,多吃一些皮膚變得紅潤有光澤,芹菜葉中含有的物質,對血管特別好,幫助血管不再堵塞,血管有彈性了,增強體質等。