美夢真的可以成真,願望也真的能夠實現。
前提是,這個願望是可以輕易實現而且與總統有關。更重要的是,還必須有機會讓記者幫你寫出來刊登在報章上。
然後,不是沒有然後,而是總統會幫你實現願望。
哈莉瑪總統去年9月就職後,一直在想方設法實現一些弱勢群體的願望,響應她的競選口號“Do Good Do Together”(同心同行),並貫徹“專注于我們的共同之處,而不是不同之處”的精神。
昨天,哈莉瑪再次以行動證明了這點,邀請一名患有輕微智力障礙的年輕廚師到總統府爲她下廚,還特地將整個過程拍攝成一支簡短視頻,上傳到自己的面簿上。
這名幸運兒保羅西蒙(26歲),是香格裏拉聖淘沙度假酒店的廚師。去年12月,《海峽時報》訪問了七名殘疾人士做了一個專題特寫,保羅是其中一名受訪者。
他當時告訴記者,他的願望就是希望有一天能親自爲總統下廚,並夢想能夠擁有一家屬于自己的餐館,售賣媽媽最喜愛的祖傳羊肉黃姜飯。
哈莉瑪是第一個讓年輕人想親近的總統?
保羅應該是至今唯一一個公開表明想做飯給總統吃的新加坡人,而哈莉瑪應該是曆來第一個有國人夢想爲她下廚的新加坡總統。這也說明了作爲新加坡的第一名女性總統,哈莉瑪的形象相當具親和力,至少有年輕國人不僅願意親近她,還夢想能夠爲她做飯。
《海峽時報》在12月4日的報道裏特地將保羅的願望注明在標題裏,寫道:向殘疾者致敬 / 他的夢想是爲總統下廚。然後配上一張賺人眼球的照片。
如此醒目的大標題和照片,哈莉瑪想不小心沒看到都很難。就算她真的沒看到,身邊的親人與同事也肯定會有人看到後提醒她。
哈莉瑪看到報道後備受感動也很高興,于是就行動啦,正式邀請保羅1月24日到總統府下廚。從報道刊登後到受邀前往總統府下廚前後不到55天,僅一個多月左右。這樣的速度簡直就是“極速”。
衆所周知,總統的日程可是“節目滿滿”,就連政府機構和私人企業要邀約總統出席活動都得提前8個月甚至一年前發出邀請,最終還不一定能請得動總統露面。相比之下,保羅的“中獎率”簡直是非比尋常。
適合總統享用的菜單
這可樂壞了保羅,但他也同時非常緊張,不斷思索應該煮什麽給總統吃,最後他敲定菜單爲:
- 芒果薩爾薩沙拉(Mango Salsa Salad)
- 雞肉黃姜飯(Chicken Briyani)
- 甜玉米西米露 (Sweetcorn Sago)
雞肉黃姜飯其實就是保羅母親最愛吃的祖傳黃姜飯秘方,只不過他將原本的羊肉改成雞肉,但沒說明爲何做出這個改動。紅螞蟻猜,或許是因爲哈莉瑪總統比較愛吃雞肉吧。
保羅告訴《海峽時報》,他在14歲那年受到母親啓發,開始愛上做飯,憑借自身努力一步步走到今天。
問及前菜爲何選擇芒果薩爾薩沙拉時,保羅說,那是因爲“這個沙拉比較清爽,剛好能夠平衡黃姜飯的重口味。選擇甜玉米西米露是因爲它是熱的甜點,比較順滑好下腹。”
短短兩句話就透露出保羅的細心。
簡單的一餐 用心非凡
爲了准備這樣的一餐讓總統品嘗,保羅昨天上午9點就抵達總統府的廚房開始切紅辣椒、准備黃姜飯的濃醬汁,然後煮飯、嘗飯,確保飯粒軟硬適中。所需的材料全由總統府事先采購好。總統府也派出總統的私人廚師穆哈末(28歲)在廚房內支援保羅。
哈莉瑪不只是自己享用美食,還邀請保羅坐下來和她一起吃甜點聊天,一聊就是半小時。哈莉瑪在贊賞保羅的廚藝時說:“沙拉很好吃很新鮮,黃姜飯不油膩很松軟。你可以(在下廚方面)有一個很好的職業,因爲好吃的食物永遠不會過時。”
哈莉瑪去年9月實現第一個願望
哈莉瑪上任後所實現的第一個願望,就是邀請兩名在提名日當天于豔陽高照下等候祝賀她卻失望而歸的老婦人到總統府共進午餐。沈古華(79歲)和林阿秋(82歲)是在提名日當天接受本地媒體訪問時,表達了她們無法當面祝賀哈莉瑪的那份深深的失望。哈莉瑪閱讀報章得知後,主動邀請兩名老婦人到總統府共進午餐,親自答謝她們的支持。
有趣的是,沈古華與哈莉瑪用餐後告訴記者,當初收到來自總統府的邀請時,還以爲是自己“說錯話,後來發現是總統要與我用餐,我喜出望外。爲此特地梳妝打扮,穿了絲綢上衣和金耳環。”可見受邀到總統府用餐是多麽罕見的事,以往鮮少在媒體上報道,所以老婦人還誤以爲自己說錯話。
特別關注特別需求者
其實,哈莉瑪內心一直對特別需求者有柔軟的一面。
去年10月她首次讓總統府開放“錄取”七名特需學生當實習生,到香料園接受園藝技能培訓,以及向總統私人廚師穆哈末討教廚藝。
獲得實習機會的七名實習生都是特別需求者協會加東學校(APSN Katong School)的中四生,分別患有輕微智力障礙或泛自閉症障礙。保羅也是畢業自特別需求者協會立達高級特別學校 (APSN Delta Senior School)。
哈莉瑪曾數次表明要讓公衆有更多機會進入總統府,除了在農曆新年、開齋節、屠妖節、勞動節和國慶日開放之外,每年也要透過“總統府野餐系列”,邀請更多國人參觀總統府。第一批受邀到總統府野餐的是40多名來自新加坡讀寫障礙協會的孩童。接下來還會有更多特需和弱勢群體等,受邀參觀總統府。
網上對哈莉瑪邀請保羅前往總統府下廚的新聞有相當熱烈的反應。在《海峽時報》面簿上點贊或給予各種表情符號的人有1470多人,共轉發了154次,但多數的留言都以酸溜溜的語氣居多。
哈莉瑪網上支持者有所增加?
例如,其中一名網民就借題發揮說:“不明白爲何總統就要享有這種特權待遇。爲何不能像其他人那樣去外面買食物吃?她的薪酬除了爲人民服務之外,也包含三餐。難怪稅務要增加、價格要上漲,最終買單的又是人民。人民經濟受損……只能在家自己煮給自己吃。”他的這條帖文得到33個點贊和表情符號。
不過,以下這名挺身而出爲保羅和總統說話的網友卻得到更多的點贊和表情符號,截稿時達250個。
他說:“這名廚師患有輕微智力障礙,受邀爲國家最高級別的領導人煮三道食物。爲何大家就不能看到這對于這名廚師而言,是多麽難得的機會而且是他事業的亮點,爲何不替他感到高興呢?我認爲這對于他是非常鼓舞切收獲良多的一個體驗。然而,大家總要找一些東西來批評。”
縱觀網上的諸多留言,雖然以酸民居多,卻不難發現有許多較正面力挺哈莉瑪的留言得到了很多人點贊。哈莉瑪面簿上的這則帖文也得到了550多個點贊和表情符號。帖文下的留言也以鼓勵保羅的話語居多,網友也紛紛贊揚哈莉瑪有一顆善良的心。這是否從另一面暗示了哈莉瑪的支持者在過去幾個月內有所增加?
紅螞蟻曾寫過,哈莉瑪敢敢做自己就贏了。如今哈莉瑪確實是想到做到,通過自己的方式、用親和力和善心照亮了一些人的生活。新總統上任至今就快滿6個月了,你給她打幾分呢?