新加坡又發生一起疑似學生集體食物中毒的事件,這次是位于蔡厝港的南山小學。
(南山小學)
21名學生在吃了校內的Ichiban攤位的食物之後,出現腸胃炎症狀。
雖然目前還沒有將此事定義爲食物中毒事件,但是新加坡環境局還是對該攤位進行了調查,並在10月31日,將其衛生評級降爲C級。
衛生評級是由環境局對所有的食品攤位和飲食場所進行評估後,所給出的等級,包括A(得分大于85)、B(70~84)、C(450~69)、D(40~49)四級。
環境局也將在12個月後對攤位重新進行評估,這期間會密切觀察攤位的衛生情況。
如果這次真的是食物中毒,那麽這將是今年的第四起學生食物中毒事件了。
10月19號,萊佛士書院發生了200人集體食物中毒的事件。
7月19日,聖嬰女子中學(大巴窯)大約有200名學生出現食物中毒症狀。
4月3日,南洋女中大約110名學生出現拉肚子、腹痛等症狀。
(萊佛士書院)
這不禁讓人反思,爲什麽會在學生中發生這麽多次食物中毒事件?
一般學校內的食堂有很多都會外包給外來人員,而非學校員工直接負責。這些攤位也受環境局的監管。每年都會對所有的食品攤位的清潔管理、食物衛生、個人衛生等評級。
對于違反了“環境公共衛生法”的攤販,環境局也會對其進行扣分,嚴重者甚至會取消其許可證。
雖說環境局已經努力管理食品攤販的衛生安全,但偶爾還是會出現這種事情,只是恰好發生在學生群體裏。
而且新加坡常年氣溫偏高,適合細菌繁殖,因此食物放置久了就容易變質。若是食用變質食物,極有可能導致食物中毒。