2018年,新加坡開門紅的火鍋店要數“小龍坎”了,衆多吃貨都去探店~~
連海泉都來打call了~~
火是火,但也遇到了“危機”——有人抱怨說“服務不周到”“排隊太久”“菜又少”……
老板說,因爲顧客的熱情來得太快,就像龍卷風,一時讓他們招架不住。所以,他們要給廣大吃貨道歉——
一提供更多菜品
以前沒有的,現在有了——
川味火鍋特色菜品:現炸酥肉
小龍坎招牌:玫瑰圓子
人氣特色小吃:紅糖糍粑
讓人聞風喪膽的霸王牛肉
經常賣斷貨的,現在也長期供應了:
極品鮮毛肚
爲了適應新加坡這些挑剔的嘴,他們將澳洲肥牛升級爲精品澳洲肥牛。
魚圓升級爲有餡的優質魚圓,我就不放圖片了,反正外表都一樣,吃過才知道。
把普通大蝦換成了老虎蝦。這個要重點表揚一下,想想這個從中國內陸成都發家的火鍋品牌,來到新加坡這個海島城市,對海鮮的選擇,還是很上道的嘛。
二人手更多了
對服務員進行更高規格的培訓,以後你遇到的都是老手了。
三優化了訂座系統
在成都,小龍坎門外排隊都是這樣的。
新加坡還只能說是小巫見大巫。
如果不想排隊,建議早點打電話,你可以試試,能不能打爆。
而且今天(3月16號),小龍坎隆重舉行了正式開業典禮,以更新的面貌迎接吃貨。(老板說,道歉信字太多,不如折現,福利見文末)
出席的嘉賓,那也是重量級的。
從左至右:小龍坎餐飲管理有限公司新加坡分公司總經理劉陽荷、中國駐新加坡大使館參贊兼總領事王家榮先生、新加坡天府會杜志強會長、成都小龍坎餐飲管理有限公司執行董事/副總經理夏林肖
“天府會”最初是一群在新加坡的四川人成立的,現在是非常有影響力的社團。
這麽重要的剪彩儀式,怎麽少得了傳統的舞獅呢。
舞獅表演,是開業典禮的標配,老外也來圍觀了
心疼手機流量的,就看精心爲你制作的圖文版本吧~
兩只可愛的“獅子”,打頭陣。
掀牌匾上的紅布~心疼獅子的脖子。
地上還有擺盤……可不要給人家端走了。
擺盤也很有講究,裏面放了一幅寫著“興旺發”的字畫,擺上兩個桔子,寓意“吉祥”,後面是生菜,寓意“生財”,中間那個都看得出來,是一個大紅包,至于有沒有錢,那就不知道了。
不要以爲獅子跳累了,趴在地上偷懶,人家在准備一個非常非常重要的環節。
是的,人家在剝桔子,然後,擺出下面的字~~~~用你們的钛合金眼,猜猜是什麽字?
據說,在場的只有舞獅的看懂了,其他人都只能YY。
這麽重要的場合,怎麽少得了火鍋呢,先兜住你的口水哦。
火鍋經典cp,都上來了
四川人最愛的麻辣牛肉
一切不能以金錢兌現的道歉,都是耍流氓,所以,小龍坎送上(道歉信)開業大福利:
即日起至3月23日
菜品8折
地址:20 Smith Street(牛車水美食街),Singapore 058934
訂餐電話:66358789
還有一個消息——小龍坎在新加坡的第二家店也正在籌備之中,5月份開業。
不過我已先爲你們探店了~本著不藏私的大無畏精神,給你們看看:
還是延續了一貫風格,走的是江湖風,古色古香……不過,比起牛車水店,感覺更氣派更華麗一些。
地址:Bugis Junction #02-54