南洋島國新加坡，除了有華人、印度人、馬來人……，可別忘了還有少數的歐亞裔。在這樣一個東西方文化沖擊交彙之地，新加坡可藏有不少美麗的歐式景點呢！
也許是早年洋人留下的殖民文化，使得新加坡有許多隱身在鬧區中的特色酒館或地區，座位在牛車水一代的安祥山，有一條不起眼卻極具魅力的歐風酒吧街。
安祥山和牛車水隔了一條路，氛圍卻是大大的不同。
從安祥路進去，包括厄金士路、客納街等周邊地區，整條街遍布五、六十年代的舊房子，外表雖然古老，但內部都已翻新爲一家家充滿潮味的個性小店，有西式餐廳、酒吧、咖啡館、特色小店等，其中最爲人熟悉的是精品酒店The Scarlet 以及可邊吃邊欣賞舊電影的餐廳Screening Room ，會讓你有置身在巴黎街頭的錯覺。
PS Cafe 是這裏的人氣咖啡廳，最早的一家開在烏節路上名牌時裝店附近，來的都是城中的闊太太，逛街逛累了就來PS Cafe喝茶吃蛋糕。後來名氣越來越盛，就開到安祥山了。
▲熔岩布朗尼淋上特制朱古力醬，再加上一球甜滋滋的香草冰淇淋 ，讓人忍不住口水直流！
▲咖啡廳落地窗外望出去就是綠意青蔥的一大片樹林，很適合在慵懶的午後躲這兒喝咖啡看書。
別看白天這裏甯靜，適合三五好友歡聚，晚上喧騰起來可熱鬧得不得了，安祥山是夜晚輕食小酌的潮人好去處，很多洋人下班後就來這報到呢。
除了喝酒，遊客也能在安祥山歐式風味的街道巷弄間探險，一邊欣賞早期建築特色，一邊在文青小店裏淘寶。
這裏有一家很有特色的小店，叫做”O-Mighty Weekend Vintage & Snap-’em-Up Store”，裏面賣的大部分是複古二手古董衣，但每一件都是經過挑選的，很符合現下流行。
▲喜歡複古或hipsters風的女孩們，都是逛到被男友拖出來的呀！
O-Mighty Weekend Vintage & Snap-’em-Up Store的店面非常隱密，圖中有個十字架的門面就是入口，不知道還以爲是地下教堂呢！
要注意的是它叫做 “weekend” vintage store，只有星期五、六、日才開門做生意，想去的女孩們得要先挑個日子。
逛累了，還可以在附近找間舒適優雅咖啡小館，坐下來感受時尚氣氛，做一天享受生活的歐洲人。
咖啡店推薦： PS Cafe
地址：45 Ann Siang Road, #02-02, S 069719
電話：+65 9797 0648
二手服飾店推薦：O-Mighty Weekend Vintage & Snap-’em-Up Store
地址：7 Ann Siang Hill #B1-01 069791 Singapore
新加坡以其風格迥異的多元文化以及獨特的殖民曆史成爲一個中西合璧、土洋混雜之地，過去曾被英國殖民過的新加坡，至今仍保留了一些歐洲建築，像是登布西山。
離繁華的烏節路不遠，“登布西山”是當地人最愛的文青聚會地點，與其說是一座山，其實就是個小山丘，一處與大自然結合的清新時尚聚會場所。
登布西山是小有曆史頭的。二戰過後，這裏曾經是英國駐新加坡遠東部隊的營區與總部，英國部隊離開後，就留下了十幾二十棟老舊、空蕩蕩的營房，安靜地守在這繁華城市的一隅。
直到2008年以後，這裏終于引起私人投資者青睐，來個翻身大改造，一躍成爲城中最hip的潮點，彙集了頂尖餐館、殖民時期的建築、咖啡廳、俱樂部、酒館，還有私人經營的藝術畫廊、家具店等，假日也會舉辦的特色食品展售。
如今的登布西山，渾身上下滲透著曆史與時尚，任何時候來，皆有不同的風情。
若下午到訪，可以選擇坐在戶外與花草相鄰的位置，點一塊可口的蛋糕與一杯香醇的咖啡，與友人聊整個下午。
晚上呢，就是新加坡人最愛的酒吧街！愈夜愈美麗的登布西山，是城市裏鬧中取靜的私房景點。
別以爲這只能喝咖啡品酒，登布西山也可以找到許多奇珍異寶，各式珍稀古董，還有高雅的木制家具、優雅的喀什米爾地毯。
▲在這樣的氛圍中回味一段舊時光，留戀一段舊情緣，是不是特別有Fu呢？
若是想用餐，這裏也有異國風情的料理，比如歐式、印度、當地海鮮料理等，更能增添幾分優雅氣氛。
最推薦這一家！ White Rabbit，前身是間教堂，很多本地人喜歡在這裏包場舉行婚禮，浪漫指數破表。
▲明亮挑高的餐廳十分舒服，舊時的彩繪玻璃和窗框有複古的氛圍～
▲白色的格柵頂棚雖然矮小，卻絲毫沒有壓迫感。
這家的餐點絕對禁得起吃貨的刁嘴，這道前菜Char-Grilled Beef Tartare，選用美國農業部新鮮牛肉，混合沙梨和芝麻，搭配大蒜面包大口的咬下去，恩～好吃、好吃！
▲烤豬肋排的滋味是極好的，焦度適中，柔軟鮮嫩的肉質，酸甜滋味結合海鮮的鮮美，爲White Rabbit餐廳必點佳肴之一。
碩大的肋排，外皮用多種香料與醬汁腌入味，低火長時間慢烤，焦度剛剛好，柔軟鮮嫩的肉質與醬汁混合後的美味，真的不能錯過！
主食的胃飽了，甜點胃還空著呢！推薦試試這道Dark Chocolate Dome。
▲大量的70%的法芙娜黑巧克力做成圓屋頂般的基底，混合滑順的香草奶油，紅通通的莓果酸酸甜甜，帶點苦味的巧克力甜而不膩，讓你一口接一口停不下來！
吃飽了以後，還能參觀一下室內外的純白色餐廳設計，在這拍個照，假裝當個闊太太過過幹瘾也好～
如果要求婚，就把女友帶來這吧！如此浪漫的情調，包她感動得直點頭呢！
推薦：White Rabbit
地址：39C Harding Rd, Singapore 249541
電話：+65 6473 9965
每次去歐洲玩，都想把當地市集的新鮮蔬菜水果，還有獨特風味的調味品全部打包帶走嗎？那你一定得逛逛新加坡的Pasar Bella了。
▲Pasar是馬來文”市場、巴刹”的意思，Bella則是意大利文裏”美麗”的意思。所以Pasar Bella又被稱之爲”美麗市場”。
主打歐洲風的美麗市場，跟新加坡的多元種族一樣，也融入了很多其他國家的特色料理市集，讓Pasar Bella變成擁有各國風情卻又保有自己的道地文化的美麗市場。
Pasar Bella販售各式各樣進口商品的超市，寬敞的空間逛起來挺舒服的。
▲Pasar Bella坐落于武吉知馬的Turf City，前身是馬場，現在改建成一間結合市集、購物中心、美食餐廳的超大型五層樓購物市集。
▲走上二樓就是Pasar Bella市集，門口很清楚標示了營業時間，不過因爲有些是店面、有些是小攤口，所以營業時間還是稍微不同。
這裏走“歐洲迷你倉庫風”，各有各的特色。
其中有幾間咖啡攤位，雖然空間不是很大，不過每位老板看起來都相當專業，整間市場飄著濃濃的咖啡香，逛起來心情格外放松。
重點來了！這裏賣了好多洋酒呀～有很多超市買不到的進口酒，可以找個假日來Pasar Bella一次扛回家。
▲什麽可愛的碗盤啊、碟子啊、還有設計給小朋友用色彩缤紛的餐具，看了心情就大好！
▲除了咖啡、酒，還有精致的家具之外，這裏也有可以試喝試吃的異國料理，像是洋人最愛的新鮮生蚝配啤酒，配料豐富的道地西班牙海鮮炖飯。
說這麽多了，還不快來Pasar Bella瞧瞧！
推薦：Pasar Bella
地址：200 Turf Club Road Singapore 287994
電話：+65 6887-0077
c’est la vie！置身在白色美麗尖塔教堂旁享受咖啡，那是多浪漫的事！
在新加坡就有這麽一個獨特去處，純粹經典的歐洲建築——贊美廣場。
乍看之下，還以爲自己來到西班牙教堂呢！
位在熱門的金融中心附近，贊美廣場周邊是萊佛士酒店、萊佛士城，還有充滿藝術氣息的新加坡美術館、新加坡國家博物館，是在城市中享有片刻好時光的悠閑去處。
贊美廣場是新加坡曆史悠久的建築之一，原爲天主教聖嬰女修院及宿舍古德威爾屋，位于新加坡市中心的維多利亞街。
古德威爾屋建于1840~1841年之間，而哥德式教堂則是建立于1904年，目前被列爲新加坡國立古迹。
超過150年的歐式風情老教堂建築，搭上時尚的潮流車，結合藝文餐飲的據點，也時常舉辦音樂會、表演，也有本地人在此舉行浪漫的歐式婚禮。
教堂周邊以戶外庭院造景，營造浪漫而放松的休閑用餐場所，珠寶工藝、畫廊、SPA等商店聚集，如果有一整天時間，周邊的萊佛士城也是逛街購物的時尚據點。
▲夜晚打光後的贊美教堂，如同童話故事的城堡一般的夢幻，在此坐下來小酌一杯，微醺之下的迷離之美，實在難以忘懷呀！
想在魔幻城堡旁飲上一杯嗎？贊美廣場絕對是新加坡夜生活的好去處。
這麽多家酒吧怕踩雷？聽我的，來Harry’s Bar喝涼啤酒吧！
▲喜歡熱鬧、與外國人一起看運動賽事的可以選坐吧台，想要享受贊美廣場的美景就選坐外面的位子。
▲內部環境是這樣滴
點一杯Harry’s Bar經典的吉尼斯黑啤酒，剛剛好的涼度，一些簡單的下酒菜，這裏的炸物，尤其是薯條酥酥脆脆，一百分！
難得見到一家新加坡餐廳或酒吧的員工都這麽熱情親切，喜歡熱鬧的遊客還可以在這裏交朋友呢！ ?
推薦酒吧：Harry’s Bar
地址：30 Victoria Street #01-14 Singapore 187996
電話: +65 6337 0618
想不到新加坡還有這樣驚喜的地方吧！
花上一整天的時間停留，享用一頓美食，淘個時尚潮流小物，讓旅行時光更惬意。
還等什麽？快給自己放個假，到這些當地人也愛的獨特歐風據點，享受難得的歐洲品味旅行吧！
（文：Ann）