很多人都吃（排）過的美人鍋，在我吃之前就久聞大名，吃過以後，更是秒變粉絲了。
我們去的是Plaza Singapura獅城大廈這家。公共假日，5點40幾分到的，已是排隊，還好隊伍不是很長。
門口已經有了明確的公告：美人鍋等候時間是1個半小時。
塚田農場，就是農場直接連結經營模式。
“塚田農場位于日本九州的宮崎縣，經營其富有人氣和曆史的[宮崎地雞]。且在全日本經營。以在自家養雞場孵育的「土雞」爲首，提供品嘗九州宮崎的鄉土料理的土雞專門居酒屋。“（官網信息）
美人鍋在日本有206家店鋪，在新加坡有3家。每天進口由自家農場提供的上等食材所熬煮的濃厚雞湯到新加坡。
店鋪外的宣傳視頻。
“爲了讓新加坡的顧客也可安全地享用純天然食材，正在籌備與農場直接購入有機栽培、無添加農藥和化學肥料的蔬菜的經營模式。這麽一來即可支援，實施有機農業的農家，並提供國産的有機栽培蔬菜來享用美人鍋。將由我們的美人鍋提供自然栽培，真正安心安全和美味。” （官網信息）
總共有四家店，文末詳細介紹。
排到我們的時候，服務員讓我們先點完餐，然後進店。
我們從排隊到坐到位置上點菜總共等了48分鍾，這是我第一次排一家餐館排那麽久，不過喝到第一口湯的時候有一種活著真好的感慨，排再久也值得了。
日本長大的土雞、被直接空運來的膠原蛋白究竟長什麽樣呢？
“將地雞骨經過八小時以上的精心熬煮形成的含有充滿膠原蛋白的黃金湯頭。因要提供每一滴地雞骨的所有營養和濃郁湯頭，將地雞骨墩煮到沒有骨頭。沒有添加任何其他多余東西的，頂級美味湯頭。這湯頭冷卻後形成滑嫩的奶白色膠原蛋白布丁！ 正是100%全天然素材的膠原蛋白。”（官網信息）
▲iPhone 6拍的.（原圖無濾鏡）
▲iPhone 7 + 拍的。（原圖無濾鏡）
我已經不想說什麽了，沒有對比就沒有傷害，蘋果，你怎麽可以醬呢。
服務態度非常好，服務非常周到。從端上來加熱，到慢慢化成湯了，服務員會非常及時的上菜以及幫忙下所有的美人鍋菜。
▲幫我們盛湯。主動幫忙盛雞翅，雞肉。
▲主動幫忙把肉丸一個一個推到鍋裏。
▲情侶以及奶蛋素食者可以點的玉子燒。很軟嫩，有點油。
▲招牌肉卷飯團。可以單點一個。
▲招牌南蠻雞塊。朋友說旁邊的生菜很好吃。
▲自助餐具。
▲裝潢很有格調。
▲透過門簾，看到排隊人潮不斷。
▲開放式廚房。
▲噔噔噔噔…！！！我們的美人鍋來了。
本來以爲菜這麽少肯定吃不飽，沒想到喝完第一鍋以後就有種吃自助的感覺，很飽很撐，可見湯有多營養。
▲朋友說雞肉很嫩，順滑入口。
第一次加湯是免費的，我們還非常機智的想說把第一份的湯都喝完，就可以再加滿一鍋湯，事實是再加的湯的分量是固定的，大概是3分之一的鍋，看著很少，其實，我們已經完全喝不下第二鍋了。而且第二鍋越喝越鹹。
美人鍋，一鍋剛剛好啊。
畢竟滿滿的純膠原蛋白，喝多有油膩感，配煎茶解膩。
先吃完菜，再下面，我們只下了一半面還吃不完。
朋友因爲吃了全部的雞肉、四只老虎蝦和一排肉丸，就只吃了一條面，對，她說：“我只要試一條“
我說：“這不是普通的面哦，這是美人面哦“！
哈哈，菜單上就叫beauty noodle啊，我沒有瞎說，不信，你們自己去看看。
免費贈送的甜品，聖誕節特別款。很可愛的雪人娃娃，不過吃到甜品的時候，我們已經非常撐了，即使還有一個胃用來裝甜品，我們也是帶著飽腹感吃下的。
店鋪地址及營業時間：
美人鍋只有晚上才有哦。
我們去的就是這家，不接受預定。
然而，居然有接受預定的分店，唯一一家接受預定的美人鍋店在唐城坊。簡直是懶人吃貨的大福利啊。
大西部也有一家，順便照顧了西部群衆們。
還有一家在Liang Court.
附上中文官網： http://tsukadanojo.asia/zh-hans#main
（文：Camie）