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新加美食Tips:餐廳、小吃、甜品、超市、藥材鋪

2021 年 3 月 10 日 俊祥的生活

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在美食推薦篇裏,CiCi 會以餐廳、小吃、甜品、超市藥材鋪歸類來寫。在一些點菜和選擇餐廳上CiCi 也是以過來人經驗分享一些小的Tips給大家,希望可以讓你們規避我之前的錯誤。

餐廳類

辣椒螃蟹和黑白胡椒螃蟹,這道是你來新加坡的必吃菜之一。在新加坡你可以有以下幾個不錯的餐廳選擇去食用:珍寶海鮮樓、無招牌海鮮、海鮮共和國、長提海鮮樓、樂天海鮮餐廳、紅房子海鮮餐廳。

下面CiCi主要推薦是我兩次遊坡國都必須去的:

1.無招牌餐廳

餐廳選擇Tip

無招牌位于怡豐城(vivo city)的頂層,如果住在聖淘沙的話做輕軌小火車過來很方便,入口就在出站後左轉再出商場門的空中花園。

雖然無招牌在牙籠也有店,但那家有點類似大排檔的感覺,我們13年去坡國也吃了牙籠店,雖然價格便宜,但是感覺跟在vivo city這家比差很遠,尤其是螃蟹的新鮮程度,所以非常不推薦吃牙籠店。

點菜tips

你若是沒有寶寶還是建議去點他們的雙人套餐,就是238新幣那個組合,其實優惠很多

下面分別放幾張我們當時吃無招牌時候的菜品圖

怡豐城購物商場的vivo city 店

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我拍的菜單,推薦吃面包蟹,超級贊。

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必點的菜還是白胡椒炒蟹

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超級多的大蟹黃,滿滿一蟹殼都是黃 ,吃到我膩死。

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大蝦婆(Crayfish)這道菜—-必須點。蝦婆的肉質口感跟龍蝦不相上下

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其實右圖這個素菜也超級好吃

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2個大人+1個小娃吃了這麽多,小1300人民幣。味道超級贊的!

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價格表,服務費+消費稅+餐費,新加坡所有餐廳吃飯都會有7%的消費稅

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牙籠店

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大排檔風格的無招牌店,還是前面介紹的雖然價格便宜,但是感覺跟在vivo city這家比差很遠,尤其是螃蟹的新鮮程度,所以非常不推薦吃牙籠店。

下面放幾張13年牙籠店吃的辣椒螃蟹圖

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13年那會我們也點蝦婆

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這個空心菜做的感覺真心一般

 

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2.肉骨茶餐廳

來坡國必吃美食之二

Tips

但是肉骨茶分兩種你知道麽?

一種沒有藥材味,只有胡椒入豬骨湯的味肉骨茶

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在CiCi眼裏這就是 白白清清的湯帶著濃濃胡椒鮮味的排骨湯,但是非常非常好喝,因爲新加坡的胡椒也是很出名。

另一種有藥材味

這種CiCi真心吃不習慣,感覺捧著一碗紅燒排骨的八角大料湯在喝

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ps:另外豬肝湯、鹵豬腳都是肉骨茶店裏一些特色菜,必須點來嘗試的。

下面CiCi也是例舉幾家在坡國比較有名的肉骨茶店:松發肉骨茶(克拉碼頭一店)、黃亞細肉骨茶餐室、發起人肉骨茶、或者一些大食代裏專門肉骨茶餐廳也不錯

下面CiCi 就推薦 我吃過的肉骨茶

星晨肉骨茶

CiCi這次迫于帶寶寶原因沒辦法去市中心,只能嘗試離聖淘沙島最近這家,感覺也不錯哦。

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價格也是超級便宜

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他家就是我喜歡的胡椒入味型的肉骨茶,另外我們還點一份豬肝湯,豬肝超級鮮嫩。鹵豬腳味道一級棒

星晨家的肉骨茶,味道很鮮美

 

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豬肝湯也是特色,必須點。

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豬肝超級嫩,沾著他們配好的小料

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豬腳入味,入口即化

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松發肉骨茶

松發肉骨茶是我們13年去的,忘記拍照了,只能借用一些馬蜂窩的圖片

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松發肉骨茶沒有藥材味道,而是有胡椒味道的豬骨湯,湯汁鮮美、入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶時喜歡搭配的油條。油條是絕配哦,可以無限加湯。

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3.鼎泰豐

鼎泰豐最有名的是在台北101的

但是CiCi這裏推薦新加坡的鼎泰豐也是超級贊的

地址在聖淘沙島上名勝世界

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推薦他的巧克力味道的小包子 一大特色 國內吃不到

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還有就是我們13年來坡國吃的蟹粉小籠也是超級贊的

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4.巴厘泰

在坡國的一些馬來、泰國餐廳其實口味也是相當贊的

就拿我們在名勝世界的巴厘泰來說,這家餐廳在北京也有很多家,但是當吃你吃完新加坡的後,你會發現又顛覆了你的整個口味觀

都是真材實料啊

海鮮炒面

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牛肉湯面

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冬蔭功湯

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芒果糯米飯

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小吃類

其實在新加坡在每個商場都有的大食代,真正的跟我們北京的完全不一樣,人家真的是小吃品種豐富,關鍵貨真價實很好吃,價額還便宜。例如:肉骨茶、牛車水煲湯、炒裹粉,牛雜湯。。。

1.vivo city 大食代

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湯也是在新加坡必須嘗的一種美食 哈哈

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我點的蓮藕排骨墨魚湯,真是湯料十足

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這種打糕很好吃,13年來吃過一次,15年來坡國又吃一次,分爲花生和椰子兩種口味,現做

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牛雜湯 我也超級喜歡

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在新加坡任何一個商場裏都會有,有叫food republic的,也有叫food opera的,你進去嘗試就好,完全顛覆北京大時代的感覺

這裏價格便宜,並且可以品嘗到各種美食

2.food opera

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我印象最深的就是 13年我們住 swissotel 旁邊商場裏大時代裏有一家 牛車水的湯,我那會天天都去喝,每天晚上買來喝

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最喜歡的就是他們的胡椒豬肚湯,濃郁湯汁伴隨厚厚的豬肚,鮮美到你停不下嘴。

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甜品

其實東南亞一代的地區他們做的面包、甜品都是超級贊的,價格也便宜

1.bread talk

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這個新加坡品牌的面包店,雖然國內比比皆是。但是推薦你來坡國還是要嘗。就跟CiCi推薦你在日本你一定還是要試試吉野家、在韓國吃巴黎貝甜面包一個道理。因爲他們都會顛覆你在國內吃過所有印象。(國內實在太一般)

最爲贊的就是:

現烤 蛋撻超級贊、芝士香腸面包,香腸裏裹著芝士,一口咬下去濃濃的芝士溜出來

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2.土司工坊

土司工坊(在聖淘沙的名勝世界 土司工坊和面包新語 他兩是挨著 因爲這兩家其實就是一家)

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首推咖椰吐司,被譽爲”國家早餐“,令人垂涎的新加坡咖椰醬是用鴨蛋黃、青椰漿、棕塘、斑蘭熬成的,全是手打的,二分熟的雞蛋,類似于日本溫泉蛋的料理方式,加上黑胡椒和甜醬油拌著蘸咖椰吐司吃。

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3.剩下一些甜品都是在大食代、街邊、機場

巧克力泡芙

13年買買才折合人民幣20元

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奶油全部都是真奶油,泡芙裏還有厚厚一層奶油夾心

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一層厚厚的巧克力醬啊,真的能齁死你啊,喜歡吃甜品人的福星

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熔岩蛋糕

這還是在某個地鐵站甜品店買的呢,價格便宜又超級好吃

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著名的面包裹雪糕

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在聖淘沙島裏糖果店的雪糕

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DONUTS

在新加坡機場甜品店,這家店雖然在北京也有,但是這個甜甜圈的味道在北京無法堪比。

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ps:cici總結東南亞一帶,他們做甜品的水品都超級贊!

超市和藥材鋪

1.藥材鋪

CiCi 推薦幾家 龍彪 和 富華

藥材鋪裏再熟不過的就是燕窩,呵呵 。新加坡距離印尼、馬來很近所以她們也會有各種渠道引進燕窩。

雖然燕窩不會有所謂的純假貨,但是有些商家,爲了賣相好,或者重稱會給你刷膠、挂漿燕窩。(這個也是店鋪老板告訴我的)

龍彪

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富華

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還有可以推薦就是這種海底椰止咳露 很管用哦 寶寶大人都可以食用

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在超市和藥材鋪裏都可以購買的石蜂糖

放幾張藥材鋪的蜂糖圖

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功效多多哦

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2.超市

這種蜂糖是炖燕窩的最佳伴侶,炖出來窩窩口感一級棒!!

看看超市也有賣的

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北京霧霾嚴重我總是喜歡買一些湯藥材回去 下圖一些止咳湯料 也是在超市或者藥材鋪都能買到,我這兩個是在超市購買的

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這種吉百利巧克力 別小看他是吉百利 ,雖然新加坡也是進口,但是國內你真心買不到這麽多的種類味,關鍵口味一級棒 尤其是裏面各種夾心口感

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還有很多,各種巧克力口味的餅幹,味道都是超級贊的

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(來源微信號:Cici誠意推薦)

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