新加坡是一個中西方文化結合的地方。生活在這裏的人，西方人不可避免的就會適應一些東方的生活習慣，而東方人則不知不覺地會養成一些西式的生活習慣。現在周五周六晚上的新加坡酒吧街上，已經是東西方人混合的情況（當然在北京上海這樣的大城市也是這樣）。我今年養成的一個西洋式的生活習慣是周末吃“Brunch”。這個詞的意思是“周末早午茶”。與東方飲食文化認爲一天三餐要按時吃不同，西方人喜歡周末晚上喝酒消遣，白天睡到中午才起床，然後吃一頓早餐和午餐混合的Brunch。一般Brunch的時間是中午12點到下午3點左右。有的店甚至一直提供周末Brunch到晚上。這倒是與最近“輕斷食有助健康”的理念不謀而合呢。
Marché Mövenpick是一家源自歐洲、很受新加坡人歡迎的西式飲食店。在周末提供brunchmenu一直到晚上10點。這裏也是我最常來覓食的一個brunch店 :P~
今天拜訪的是位于Jurong East（裕廊東）地鐵站旁邊的JEM裏面的分店。開車的話地址是：Marché MövenpickJem，50 Jurong Gateway Road, #01-03, Jem®, Singapore608549。坐計程車的話只需要把六位數的郵政編碼（608549）給司機就可以。又或者如果你是坐地鐵，下車之後找到去JEM的出口出來，不必下樓，直接有走道可以走到JEM裏面，然後下到一樓就可以看到招牌啦！找不到的話注意它的編號是#01-03，問問其他店的店員就可以咯。
菜單是醬紫滴。Crepe是法式煎餅，也就是法式煎餅果子有木有哈哈。鹹的是包蔬菜和肉可以當飯吃的。甜的是一種飯後甜點哦。
第二頁就是沙拉、TarTine和冷切。TARTINE是一種類似法棍的西式面包上面放上蔬菜和肉、魚、芝士的三明治。冷切我也沒吃過，下次一定要嘗一下！
然後是各種意大利面。可以選擇自己搭配原料，也可以選擇經典做法。
最後是匹薩。這裏的匹薩作的非常好吃，而且非常大個！兩個人可以分享。
Brunch一般從咖啡開始。周末這裏的咖啡有買一送一的優惠喲！
如果你使用任何的OCBC信用卡結帳，可以免費得到一杯聖誕飲料！味道是辣辣的梨子，聽起來很奇怪吧哈哈。
我們的第一道菜來咯！綠色沙拉加烤雞肉。
沙拉很清淡。真正的西式沙拉不會放千島醬或者蛋黃醬那些很油膩的調味醬，經常是醋和橄榄油混合制成的清淡沙拉醬，健康又好味！雞肉烤得恰到好處，不會幹，也很嫩，味道很搭配。
味道指數：✮✮✮✮✮✮✮✩✩✩七星
健康指數：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星
第二道菜：黑森林火腿法式煎餅
J同學主要是看中了裏面的黑森林火腿才點了這一個。裏面不僅有火腿還有很多蔬菜以及清淡的番茄醬汁，加上法式煎餅本來就有淡淡的清甜味，味道非常好！不過，火腿算是高油高鹽的食物，不是特別健康。
味道指數：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星
健康指數：✮✮✮✮✮✮✩✩✩✩六星
最喜歡的匹薩來啦！！！鼓掌！噼裏啪啦！！！這裏的匹薩真的很大份！
因爲這家店是源自歐洲的口味，匹薩都是比較薄脆的餅。我們點的是SpicySalami。Salami是一種意式鹹火腿肉，肥瘦相間，很香！餅底酥脆可口，再加上辣椒的和芝士薄片調味，味道好極啦！
味道指數：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星
健康指數：✮✮✮✮✮✮✩✩✩✩六星
J同學非得再點一個甜的法式煎餅。于是我們點了這個紅漿果草莓加特例冰淇淋的法式煎餅。
西式甜點經常有的一個問題就是太甜了。感覺美國人和印度人都是吃糖不要命滴！于是J特意點了帶有微酸口味的漿果法式煎餅。搭配的冰淇淋基調是香草味道，裏面有一咬嘎崩脆的巧克力粒。酸甜搭配、冷熱搭配，很容易入口。本來以爲吃不了，其實一下子就被我們兩個消滅了。
味道指數：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星
健康指數：✮✮✩✩✩✩✩✩✩✩二星（冰淇淋當然是不健康爆表咯，唯一的兩星給裏面的新鮮草莓）
這樣一份豐富的Brunch讓我們兩個邊吃邊聊的坐了兩個多小時。且兩個拇指族竟然都沒有碰手機呢！這就是美食的魔力呵呵。
最後埋單。菜單標出的食物價格要再額外加10%的服務費和7%的消費稅。84新幣約合400人民幣，好像感覺很貴？其實我們打包拿走了大部分的匹薩和1/3的Crepe，足夠晚飯吃了。所以這一餐相當于四人份咯。
另外最近用OCBC銀行信用卡超過80新幣還返現10新幣喲。J同學就是爲了這個努力的點到80新幣滴。。。以及忠實顧客卡。每花30新幣會得到一個章。得到3個章、7個章和12個章的時候分別可以減5元、10元和15元。不過與OCBC給的返券不可以同時使用。
總體評分：
店鋪環境：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星
口味指數：✮✮✮✮✮✮✮✩✩✩七星（純西式）
健康指數：✮✮✮✮✮✮✩✩✩✩六星
交通便利指數：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星
聚會適宜指數：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星（環境不錯，周圍不吵，適宜聊天，好像有酒精飲料）
本地人適宜指數：✮✮✮✮✮✮✮✮✩✩八星（交通便利，不排隊）
遊客適宜指數：✮✮✮✮✮✮✩✩✩✩六星（國內的朋友會覺得略貴吧，且不是新加坡本地特色）
-各分店地址-
Marché Mövenpick Jem
50 Jurong Gateway Road,
#01-03, Jem®,
Singapore 608549
電話:+65 6694 2501
Marché 313 @ somerset
Level 1, Discovery Walk, 313 Orchard Road
Singapore 238895
電話: +65 6834 4041
Marché Mövenpick Raffles City
252 North Bridge Road
#01-17A Raffles City Shopping Centre
Singapore 179103
電話: +65 6337 9433
Marché Mövenpick Asia Square
12 Marina View
#01-04/05
Asia Square Tower 2
Singapore 018961
電話: +65 6844 9207
Marché Mövenpick Suntec City
3 Temasek Boulevard
#01-612 to 614
Suntec City Mall
Singapore 038983
電話:+65 6337 3134
Marché VivoCity （在聖陶沙附近）
1 HarbourFront Walk, Sky Park #03-14
Singapore 098585
電話:+65 6376 8226
基本都是靠近地鐵站的。打車的話就把劃下劃線的郵編給司機就可以啦！
感謝作者@Ruby靜語 授權新加坡眼發布本文。