新加坡是世界聞名的“花園城市”,綠化覆蓋率高達50%,公園、校園、組屋、甚至路邊都會有草坪覆蓋,而這些草坪都會有工人定期修剪。每次經過正在修建的草坪,都會感到清新的氣味撲面而來,讓我感覺神清氣爽。可是,大家都喜歡這個味道麽?
朋友A:感覺像是西瓜味!我喜歡,哈哈哈
朋友B:超級討厭這個味道,聞到就不舒服……
朋友C:我覺得有點像精ye的味道。(這個,呃…)
無意間,在一本科普雜志上看到,我們聞到的味道竟然是青草的求救信號,青草們用這種方式相互傳遞信息,好像那種跟同伴說“救救我或者快跑的意思”。看來,植物之間也有他們自己的language。
青草被切割時,它們會釋放一種揮發性的有機物,叫做綠葉揮發物(GLV),好吧,這個專有名詞我們不需要知道,GLV的主要成分就不多說了,反正經過各種反應最後形成酯。
說到酯,熟悉了吧,這種化合物有種香香的味道,我們日常用的護膚品及香水中都有它。
生活在新加坡,經常聞著割草的味道,我們也就好奇一下,從來沒有深究,可是就有牛人去剖根問底,然後,真有收獲。這些牛人研究發現,這個割草散發出來的酯可以直接作用于大腦,那個叫做杏仁核和海馬狀凸起的區域,這個區域跟主要負責人的情緒和記憶。
青草的味道刺激這些區域,令人産生快感,釋放壓力,同時可以減緩人們隨著衰老而造成的智力下降。牛人們不僅僅只是愛鑽研,還有商業頭腦,他們根據這項研究,創造了一種草坪香水,叫做Serenascent。
瞬間覺得自己賺大了,組屋樓下竟然會有“免費香水”,好吧,以後只要聽到工人割草,我就去站到旁邊使勁嗅!
其實,不光是割草時會産生這種氣味,只要青草感到自己受到傷害時,它都會散發這樣的味道:比如被蟲子撕咬,比如被踩踏,以及你僅僅把它們握在手裏時它們都會散發GLV。原來,我們的快感是建立在青草的痛苦之上,想想覺得好殘忍。
還有,每次看到工人在修剪草坪時都是下班後或者周末,會不會是因爲我心情愉悅,所以才會覺得這個味道非常棒?!
小夥伴們,組屋樓下割草的味道,你們喜歡麽?



