近幾年，中國各大火鍋品牌湧入新加坡，俨然成爲一股潮流。不由回想，最初開啓這波風潮的是哪家火鍋店？
十多年前，譚魚頭在新加坡最繁華的克拉碼頭落成，一開業就十分火爆，更是以魚頭火鍋在新加坡美食圈打下半壁江山。
十年間，各類火鍋在新加坡落地開花，而更多只是千帆過盡。
十年後，譚魚頭依舊屹立于美食之林。
譚魚頭用最誠意的折扣力度回饋顧客，感謝這10年來對譚魚頭的支持和信任！（福利見文末）
魚頭火鍋
譚魚頭最大特色就是肥美的魚頭。
魚頭選用的是河魚，這在滿地海鮮的新加坡，是非常難得的，一些老餮都喜歡來此嘗嘗鮮。
松魚又被稱爲大頭魚，松魚頭大而肥美，肉質細嫩，簡直就是火鍋的最佳之選。
經過特別腌制的松魚頭放入用天麻等多種藥材熬制的湯底中，湯白味美，豐富的膠原蛋白，口感順滑，根本停不下來！
關鍵是，它非常大，比臉還大哦。
大臉鑒定魚
不少顧客慕名前來，都被這個天麻魚頭火鍋征服了呢。
作爲有名的川味火鍋，麻辣鍋是必然少不了的。
譚魚頭的大廚親自調味，每天都使用新鮮油翻炒，健康又別致。
新加坡不少人喜愛吃辣，但是卻不會吃麻辣，不用擔心，還有招牌香辣鍋底可以選擇，辣口不辣心。
除了招牌天麻魚頭鍋，還有這些口味的鍋底可以選擇。
譚魚頭白湯鍋
招牌麻辣鍋
招牌番茄鍋
▲招牌香辣鍋
招牌養生菌王鍋
除了魚頭，譚魚頭秘制的魚片，也是一絕。
許多店裏的魚片，稍微煮久一點，魚肉就會散，而這道秘制的魚肉片，煮多久都不會散。
而且肉質依舊很嫩滑。
問老板是怎麽做到的。老板一臉得意地說了兩個字——秘制。
唉！！！說實話，吃貨們都不怎麽喜歡聽到店家說“秘制”，因爲討不到方法，自己不能在家做；但也非常喜歡“秘制”，因爲要的就是這種獨一無二。
譚魚頭對于配菜嚴選把關，味道新鮮，擺盤精致，最大程度滿足味覺、視覺的享受。
頂級日本和牛
頂級日本和牛肉又被稱爲“雪花肉”，其肉質多汁鮮美，大理石花紋明顯，放入招牌麻辣鍋底中，迅速吸收麻辣湯汁，和牛肉入口即化！
辣椒的刺激和麻椒的香，回味無窮。
很多人只知道毛肚要“七上八下”，那大家知道爲什麽嗎？
“七上”時，毛肚在高溫的湯中燙至微卷，“八下”時，毛肚表面又與空氣接觸，這樣“冷熱交替”能最大程度激發毛肚脆爽的口感！
香甜玉米和鹌鹑蛋與天麻魚頭湯絕配。
香甜玉米
鹌鹑蛋
丸子拼盤
譚魚頭秉承半中餐半火鍋的特點，煮炒類的美食也讓人難忘！
沸騰魚片
熱油潑下去，茲拉茲拉~辣椒的香味和魚肉的鮮瞬間被浸出！
夾起一片送入口中，鮮嫩滑口，腌制過後的魚肉非常入味。
I like
除了沸騰魚片，還有酸菜魚、麻辣魚也非常受歡迎！
譚魚頭結合本地群衆口味，在傳統的基礎上進行改良後，口味在本地更加受到認可。
除了川菜以外，譚魚頭還推出了適合新加坡本地人口味的淮揚菜。
新品淮揚菜
淮揚菜作爲中國的四大菜系之一，起源于春秋時期，在隋唐得到發揚，在明清時期開始流行，素有“東南第一佳味，天下之至美”的美譽。
蟹粉獅子頭
西施稻香肉
蒜泥小龍蝦
蛤蜊炖蛋
椒香小黃魚
淮揚菜多以江湖河鮮爲主料，用精湛的廚藝爲支撐，因材施藝，每一道菜口味清鮮平和，深受當地人和各地遊客的喜愛。
天目湖魚頭燒花生
核桃豌豆
手工春卷
一層用餐空間足夠寬敞，裝修風格十分溫馨。
二樓還設有不同大小的包廂，聚餐、宴會都適合，其中有三個包間可以隨意組合，4人、6人或8人間，甚至最多可同時容納36人！
細心的還會發現，牆上還挂有一些特別有意義的照片，都是老板參與公益活動時與善心人士的合影。
2016年與新加坡前總統陳慶炎
時任中國駐新加坡大使 陳曉東
前廈門公會會長 林璒利女士
現在，爲了回饋新加坡的客戶，很少打折的譚魚頭將送出超大優惠活動！
十周年感恩回饋
凡午市（11:30am-17:00pm)到本店用餐的顧客，可享受6.8折優惠。凡夜市（17:00pm-21:30pm)到本店用餐的顧客，可享受7.8折優惠。
本次優惠活動範圍煮炒、火鍋。（自助火鍋、鍋底、酒水、飲料、調料不在本次活動）
到店打卡拍照，玩成一個小任務（詳情詢問店員），譚魚頭就免費送一份甜品（蘆荟桂花蜜、冰粉任選一種）。
譚魚頭TANYOTO地址：177 River Valley Rd, Liang Court, Singapore 179030
巴士路線：32 / 54 / 195 / 195A
最靠近地鐵站：克拉碼頭（Clarke Quay）
電話：6836 6839