新加坡沒有農村,但是說到村,最著名的當然還是荷蘭村,一個當地人喜歡光顧的美食生活區。不過你也許沒有聽過新加坡有韓國村,地圖上和旅遊指南書上的確沒有這個名字,可是在市區地鐵線的美世界站那裏,一個名副其實的韓國村正在慢慢形成。
▲就在地鐵Downtown Line沿線
出了美世界地鐵站B出口,有一條美食街。這條美食街不長,卻有至少三家韓國餐館。雖然都以燒烤爲主,但是風味各異,體驗也是不一樣的。價格方面絕對比市區的要實惠很多。
B出口往左邊走,有兩家韓國餐館和一家韓國甜品店。值得推薦的是那家韓國雞店。風格和Four Fingers 類似,但是卻有更多的口味,而且分量十足,醬汁濃郁的脆皮裏面,卻包著鮮美多汁的雞肉。自制的辣醬是別處嘗不到的,絕對可以挑逗你的味蕾。
說到韓國甜品,不得不提Bingsu。它類似于我們常吃的刨冰,但是不一樣的是,Bingsu的冰像棉花雪一般柔柔地綿綿地。冰層之間則是分量十足的各種加料(自選口味),配以高質量的煉乳,混雜在一起的口感,只有一個爽字。建議兩人共享一份,因爲料實在太多了。在附近的武吉知馬大廈外面,也是有另外一家很不錯的Bingsu甜品店。
美世界是一個生活氣息非常濃郁的地區,不同于荷蘭村的西化,這裏更本土化,也充滿了上世界七八十年代的風情。隨著越來越多韓國人聚集在這一區,道地的韓國美食也開始駐足這一地區,除了餐館,也有小型的食品店,也許不久的將來,這裏真就成了新加坡的韓國村了。
其實,新加坡雖然地方小,還挺有“海納百川”氣質的,不要說三大種族各有代表聚集地,散布在各區的“小泰國”、“小緬甸”、“日本村”、“菲律賓村”……,都已經很成氣候了。