到新加坡的朋友們,除了海南雞飯、肉骨茶之外,其實釀豆腐也是新加坡的一道特色菜,許多人吃過都贊不絕口~
例如最近一名小哥在Malaysia Boleh試吃的這款釀豆腐,超大盤,那紅彤彤的甜辣醬,辣味適中,看起來特別好吃!
一起來看看人家的試吃視頻吧~
當然,除了Malaysia Boleh的這款釀豆腐之外,據說以下5個地方的釀豆腐也是不錯的,有興趣的朋友們可以考慮一下喔!
01
Yong Xiang Xing Dou Fu永祥興豆腐
這是一款清湯釀豆腐,裏面還有魚丸、豬肉等等,而且清湯還是豬骨頭和黃豆一起熬成的喔!
地址:People’s Park Complex FoodCentre, 32 New Market Road #01-1084, Singapore 050032
02
Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Foo秀記江魚仔釀豆腐秒刷
這一家的湯底則是用江魚仔和魚骨熬制而成,非常感謝鮮甜!
地址:Chinatown Complex Marketand Food Centre, 335 Smith Street #02-087, Singapore 050335
03
Bai Nian Yong Tau Foo百年釀豆腐
很多店都是可以自己選擇釀豆腐等其他配菜,不過這家就沒有得選。可是吃完之後你會發現,其實店家給你搭配的,真的已經很完美!
地址:Albert Centre Market &Food Centre, 270 Queen Street #01-58, Singapore 180270
04
Soon Li Yong Tau Foo順利釀豆腐
看著很大碗是吧!而這家的配菜也有其他店沒有的品種喔,例如豬腰豬肚豬耳等等~
地址:115 Bukit Merah ViewMarket & Food Centre, Blk 115 Bukit Merah View #01-78, Singapore 151115
05
Cantonese Delights廣東小吃
叻沙是新加坡的特色味道,當叻沙配上釀豆腐,口感又怎麽樣呢?
地址:Hong Lim Market & FoodCentre, Blk 531A Upper Cross Street #02-03, Singapore 051531