如何只用1天
在城市裏找回你的好奇心
這份走心的文藝城市清單
帶你重新探索
新加坡這座花園之城
1
Tong Ah Eating House / 9:00
一天的開始，我愛上了吃一頓典型的南洋早餐：咖椰烤吐司、咖啡、和半生蛋。
這家非常有當地特色的小店，初看不起眼，但它從1939年開業到今天，還在堅持做很地道正宗的咖椰吐司，相當難得。白吐司浸飽了蛋液，煎得微焦，配著他家自制的咖椰醬——醬是老板親自花費八小時熬制的，手工感十足。廚師會在十秒鍾之內完成塗醬，熱呼呼一出爐，即刻開吃。濃郁的南洋傳統咖啡kopi，配著這樣的黃油點心一起吃，才是真愛。開始有點羨慕新加坡人啦。
地址：35 Keong Saik Rd, Singapore 089142
電話：+65 6223 5083
開業時間 ：周一至周日 7AM–10PM
2
Tiong Bahru Market / 10:00
ins@bibikgourmand
我喜歡中峇魯，它不是大風大景，卻是城市角落中迷人的一環。
在這個文藝街區騎自行車，是一種小旅行的好用交通工具，在蜿蜒街道間，細細感受它的獨特風情——你會看到新加坡最古老組屋與曆史悠久的社區，同時尋找近年來開的一些現代感的咖啡館，有個性的獨立書店，和新潮風格的文青新店。
ins@lefooding
騎出來之後，大概有些餓了，可以去附近的中峇魯市場，“這兒大多只有新加坡當地人來吃美食，買蔬果，本地的國民美食非常多：水粿、羅惹、蝦頭排骨湯面，還有夏天一定要來一杯的自制甘蔗水，不會太甜，卻又能解渴的口感。吃美食時，配一杯剛剛好。”
地址：30 Seng Poh Road, Singapore 168898
3
Plain Vanilla / 11:00
離開這個街區之前，會經過一家給人幸福感的面包店，可以順便進去看一眼。這裏有各種歐洲風味的杯子蛋糕，漂亮的讓人看了舍不得吃：紅色天鵝絨、焦糖海鹽、巧克力、伯爵茶、奶油花生…每一款都精美像藝術品。
ins@pvbakery
小店迷你可愛，卻是“當地杯子蛋糕第一把交椅”。從成立的那一天起，它就懷著純粹的提供古早味的糕點的願望。當地朋友推薦要嘗嘗薰衣草伯爵茶杯子蛋糕。
地址：Tiong Bahru Estate 1D Yong Siak Street, Singapore 168641
電話：+65 8363 7614
時間：周一至周六：8AM – 19PM
4
Gardens By The Bay / 12:00
ins@msyan_
正午過後，新加坡開始洋溢著它的熱情，火辣辣的太陽，你會感受到這座城的熱度。我總是會找室內的地方，躲一躲。
走進這裏的一瞬間，迎著雨林、水汽和迷霧，新加坡這座「花園城市」在眼前真正鋪開，正是我想跟你分享的清涼片刻。
ins@gardensbythebay
和我一樣喜歡植物的人，會徹徹底底愛上這裏，當看到加州、南非、澳洲、地中海花園裏的植物，我會想念那些曾經的旅途。
我被這裏的巨樹群、世界上最高的室內瀑布所震撼，仿佛來到另一個星球，好喜歡Flower Dome（花穹）和Supertree Grove（擎天樹林），特別是Cloud Forest（雲霧林），像仙境一樣，美哭了！
地址：18 Marina Gardens Drive
電話： 65 6420 6848
5
National Gallery / 15:00
下午三點，獅城的陽光不那麽刺眼了，我想帶你去逛一逛國家美術館，“去一個城市或國家，應該先去當地美術館看看，在那裏可以看出這個城市或國家的底蘊神聖與公正感。”
ins@Idaph
做爲一個攝影師，我也喜歡在旅途中發現建築的美感。這裏有白色的玻璃穹頂，美貌的角落天光庭院。東南亞炙熱的光和影，灑落在優雅的殖民時期的建築上，柔和明媚。
ins@dreachong
地址: 1 St. Andrew’s Road National Gallery Singapore, Singapore 178957
電話：+65 6271 7000
開放時間：10AM – 7PM
6
Cats Socrates / 17:00
ins@cat_socrates
經常看我旅行故事的人知道，我喜歡逛各種各樣有趣的小店。這家蘇格拉底貓雜貨鋪，是我私人清單裏想與你分享的，也是你會喜歡的調調。
雜貨鋪裏有很多貓咪的物件，有攝影、電影、藝術及生活美學有關的書籍雜志，獨立(Indie)音樂唱片，創意雜貨，平常還會舉辦好玩又有趣的照片展覽，小型音樂會，電影放映等小衆文化活動。
有態度的店鋪背後，一定是有趣的靈魂。書店主人張震與妻子蔣航蕾，是上海人，也是夢想實踐者，原先做服裝設計的，一直想開店，在新加坡定居後，終于開了家自己的專營中文文藝類書籍的店，人氣越來越高。
這家店的名字也真的是因爲一只貓，名字就叫蘇格拉底，好有文化氣質的一只貓哇。
地址：#03-39B Bras Basah Complex,231 Bain Street, Singapore 180231
網站：http://www.catsocrates.com.sg/
聯系方式：65-6333-0870；[email protected]
7
Timbre / 19:00
傍晚我喜歡去一些live house，看看當地的樂隊演出，在Timbre裏，歌手值得去聽，喜歡聽重金屬和搖滾樂的人更要去，還可以點你喜歡聽的歌。
自己一個人，或和朋友一塊兒去都不錯，食物的價格很合理，我喜歡有一種味道很棒好吃的披薩（a local twist of roasted duck topped with crispy popiah skin）。
地址：Old Parliament Lane #01-04, Singapore 179429, Singapore
電話：+65 6336 3386
時間：18：00-2：00
初夏美妙的一天，就是這樣。對了，在晚上的任何時候，如果你想買東西，可以騎車去新加坡的一個秘密之地Mustafa Center，一家24小時的超大型超市，性價比極高，去了你就會發現，那就是你要找的地方，可以買到任何一種需要的日常用品。
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