提到味道二字，每個人心中都有自己最熟悉的一個味道，一個只屬于一個地方、一個家庭的味道。
這個味道，你時不時會想念，身在異地異國的你會試圖去尋找這個味道；這個味道，別人可能欣賞不來，就算是孤芳自賞，只要能讓自己吃上一口，那也是大大的滿足。
這個熟悉的味道，可能是一碗面、一盤餃子、一份甜到不像樣的番茄炒蛋。但是這個味道，也只有從小吃到大的你，才能體驗它所帶給你的意義。
熟悉的味道 – 蛋餃
上海以及江南一帶熟悉的味道中，一定少不了蛋餃。在很多人的記憶中，只有過年的時候家裏才會做蛋餃，過年金燦燦的蛋餃代表著金元寶，無論去哪裏吃年夜飯都能看到蛋餃的存在。
你問江南一帶的朋友哪裏的蛋餃最好吃，想必大家的答案都會是自己家人做的最好吃，因爲那就是自己最熟悉的味道。說不定每個人家裏都備著一支用了幾十年用來做蛋餃的鐵勺。
身爲蘇州人的劉嘉玲，也曾在一檔綜藝節目中和媽媽一同回去故鄉，尋找熟悉的味道。
還親手爲媽媽做了一鍋蛋餃，溫馨而幸福。
蛋餃它能有百變的搭配，可以煮湯、蒸、紅燒、做全家福，你想怎麽煮都可以，每個人家裏都有一套屬于自己家裏的做法。
介紹了那麽多有關于蛋餃的內容，如果君君告訴來自江浙滬的大家，在新加坡也能吃到你們最熟悉的味道，你們會不會很興奮！！！
獅城尋找最熟悉的味道
同心如意受到了國內節目《熟悉的味道》的啓發，在今年推出了一系列代表著來自不同地方的中國人，他們所熟悉的味道。
同心如意准備從新加坡這個家出發，將走遍全國23個省份，就是爲了在異國他鄉的同胞，尋找最熟悉的味道！
此時的他們，也許就在尋覓的路上，即將帶回屬于你家鄉最初最熟悉的味道。下一期，將會是什麽呢？會不會就是你所期待的？
第一期推出了東北醬大骨，第二期是天津煎餅果子，而這一期推出的，就是屬于江浙滬熟悉的味道 – 上海蛋餃
當我們家來自上海的楊老板，聽到同心如意推出了蛋餃，那音調簡直就是提高了八度，可以看得出是有多興奮。
這盤看似簡單家常的蛋餃，從調餡料開始，需要一個個手工制作。做蛋餃最講究的就是他們的蛋皮，蛋皮未成形翻動會破，過熟的話蛋餃包不起來。
將蛋餃放到同心如意的獨家秘制鍋底中，可以毫無違和感的融合在一起。
放到濃濃的番茄牛尾鍋中翻滾，金黃的蛋皮吸滿了酸酸的番茄湯。
咬開蛋餃，無論是蛋皮還是包在裏面的肉末，都吸滿了湯汁。想念家裏蛋餃的你，怎麽可以錯過。
同心如意熟悉的味道
五大鍋底
牛尾有補氣養血強筋骨的食效，它的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等物質，補體虛、滋顔養容、尤其當中含量較多的膠質，堪稱性價比較高的滋補品。
新加坡獨一份的三牛合一香辣鍋底。無論你是喜歡鹵牛肉的肉質酥松，或是牛蹄筋的入口即化，亦或是牛板筋的滑嫩耐嚼，都能在這一個鍋裏實現。
爲了適應不同地區人的口味還有其他三大天王：九宮格，麻辣鲢魚，酸菜排骨鍋！總有一款鍋底適合你！
必點美味
海鮮撈汁融合了多種海鮮食材的菜品，用當季的清爽開胃的涼拌方法，海鮮口感筋道，酸辣開胃。
在火鍋上來前先叫上一盤鹵味拼盤，鹹香入味。
秘制烏雞卷選自上好的烏骨雞肉精制而成，含豐富的黑色素、蛋白質等多種氨基酸和微量元素，口感細嫩，香滑可口。
特色坨坨牛肉外面包裹著辣椒的塊狀牛肉，口感軟嫩彈牙。
人氣香辣小龍蝦色澤鮮豔誘人，口味麻辣鮮香，看到這裏，你也流口水了吧！很多人都專門跑來同心如意就是爲了這小龍蝦。
吃飽後點上一碗冰粉，冰涼解膩。
福利一
動動手指在文章底下留言
說說你喜歡同心如意的哪個菜品
舌尖君將隨機抽出十位粉絲
免費送出蛋餃一份
*十位粉絲將在12月6號抽出
*活動最終解釋權歸同心如意所有
福利二
即日起到12月15號
凡到同心如意用餐
點餐時轉發此貼並出示給服務員
即可享受火鍋部分85折優惠
*活動時間：即日起到12月15號
*活動最終解釋權歸同心如意所有
你准備好來同心如意
體驗那熟悉的味道了嗎？
地址：68 Boat Quay, S049856
營業時間：Mon-Fri 11am-1030pm
Sat-Sun 1230pm-1030pm
（部分照片歸舌尖上的獅城和同心如意所有，盜圖必究）
