臘月廿三糖瓜粘｜新加坡中國學者學生聯合會祝您小年吉祥

今天臘月廿三

小年吉祥

關于“小年”的日期

南北方爭議已久

北方多以臘月廿三爲“小年”

南方則多將廿四定爲“小年”

無論是哪天

辭舊迎新的願望都是一致的

此時已立春

溫暖開啓

但寒意尚未褪盡

讓我們一起體味名家筆下的年味

梁實秋-過年須要在家鄉裏才有味道

祭竈過後，年關在迩。家家忙著把錫香爐，錫蠟簽，錫果盤，錫茶托，從蛛網塵封的箱子裏取出來，作一年一度的大擦洗。宮燈，紗燈，牛角燈，一齊出籠。年貨也是要及早備辦的，這包括廚房裏用的幹貨，拜神祭祖用的蘋果幹果等等，屋裏供養的牡丹水仙，孩子們吃的粗細雜拌兒。蜜供是早就在白雲觀訂制好了的，到時候用紙糊的大筐簍一碗一碗的裝著送上門來。家中大小，出出進進，如中風魔。主婦當然更有額外負擔，要給大家制備新衣新鞋新襪，盡管是布鞋布襪布大衫，總要上下一新。

——梁實秋《北平年景》

冰心-臘月廿三掃房忙

我十一歲那年，回到故鄉的福建福州，那裏過年又熱鬧多了。我們大家庭裏是四房同居分吃，祖父是和我們這一房在一起吃飯的。從臘月廿三日起，大家就忙著掃房，擦洗門窗和銅錫器具，准備糟和腌的雞、鴨、魚、肉。祖父只忙著寫春聯，貼在擦得锃亮的大門或旁門上。他自己在元旦這天早上，還用紅紙寫一條：“元旦開業，新春大吉 ”以下還有什麽吉利話，我就不認得也不記得了。

新年裏，我們各人從自己的“姥姥家”得到許多好東西。

首先是竈糖、竈餅，那是一盒一盒的糖和點心。據說是祭竈王爺用的，糖和點心都很甜也很粘，爲的是把竈王的嘴糊上，使得他上天不能彙報這家人的壞話！

——冰心《童年的春節》

老舍-小年是過春節的“彩排”

臘月二十三過小年，差不多就是過春節的“彩排”。天一擦黑，鞭炮響起來，便有了過年的味道。這一天，是要吃糖的，街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的，糖形或爲長方塊或爲瓜形，又甜又黏，小孩子們最喜歡。

過了二十三，大家更忙。必須大掃除一次，還要把肉、雞、魚、青菜、年糕什麽的都預備充足——店鋪多數正月初一到初五關門，到正月初六才開張。

——老舍《北平的春節》

馮骥才-用花燈籠裝飾房間

年的氛圍離不開裝點。拿吊錢福字門花燈籠之類把房間裏裏外外一布置，年的架勢就拉開了。記得在三十年前精神與物質都是最貧乏的時候，年根底下，下班回家，便會見到一卷花花綠綠的紙放在門檻前，打開一看，有剪紙楹聯和吉祥圖畫，不用說，這是老友華非自寫自畫自刻自剪然後給我送上門來。他知道我這點年的情懷。

——馮骥才《春節八事》

陳忠實-懷念祭竈神的五香圓餅

到臘月二十三晚上，是祭竈神爺的日子，民間傳說這天晚上竈神爺要回天上彙報人間溫飽，家家都烙制一種五香味的小圓餅子，給竈神爺帶上走漫漫的上天之路作幹糧，巴結他‘上天言好事，入地降吉祥’。當晚，第一鍋烙出的五香圓餅先獻到竈神爺的挂像前，我早已饞得控制不住了，便抓起剩下的圓餅咬起來，整個冬天都吃著包谷面馍，這種純白面烙的五香圓餅甭提有多香了。

——陳忠實《過年：家鄉圓夢的炮聲》

豐子恺-在父親帶領下祭竈君菩薩

臘月二十三日晚上送竈，竈君菩薩每年上天約一星期，廿三夜上去，大年夜回來。這菩薩據說是天神派下來監視人家的，每家一個。大約就像政府委任官吏一般，不過人數（神數）更多。他們高踞在人家的竈山上，嗅取飯菜的香氣。每逢初一、月半，必須點起香燭來拜他。

廿三這一天，家家燒赤豆糯米飯，先盛一大碗供在竈君面前，然後全家來吃。吃過之後，黃昏時分，父親穿了大禮服來竈前膜拜，跟著，我們大家跪拜。拜過之後，將竈君的神像從竈山上請下來，放進一頂竈轎裏。

這竈轎是白天從市上買來的，用紅綠紙張糊成，兩旁貼著一副對聯，上寫‘上天奏善事，下界保平安’。我們拿些冬青柏子，插在竈轎兩旁，再拿一串紙做的金元寶挂在轎上；又拿一點糖塌餅來，粘在竈君菩薩的嘴上。這樣一來，他上去見了天神，粘嘴粘舌的，說話不清楚，免得把人家的惡事全盤說出。

于是父親恭恭敬敬地捧了竈轎，捧到大門外去燒化。燒化時必須搶出一只紙元寶，拿進來藏在櫥裏，預祝明年有真金元寶進門之意。送竈君上天之後，陳媽媽就燒菜給父親下酒，說這酒菜味道一定很好，因爲沒有竈君先吸取其香氣。父親也笑著稱贊酒菜好吃。

——豐子恺《過年》

莫言-我們那裏的小年過的比較認真

過了臘八再熬半月，就到了辭竈日。我們那裏也把辭竈日叫做小年，過得比較認真。早飯和午飯還是平日裏的糙食，晚飯就是一頓餃子。爲了等待這頓餃子，我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人，能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。辭竈是有儀式的，那就是在餃子出鍋時，先盛出兩碗供在竈台上，然後燒半刀黃表紙，把那張竈馬也一起焚燒。焚燒完畢，將餃子湯淋一點在紙灰上，然後磕一個頭，就算祭竈完畢。這是最簡單的。比較富庶的人家，則要買來些關東糖供在竈前，其意大概是讓即將上天彙報工作的竈王爺嘗點甜頭，在上帝面前多說好話。也有人說是用關東糖粘住竈王爺的嘴。這種說法不近情理，你粘住了他的嘴，壞話固然是不能說了，但好話不也說不了了嘛！

祭完了竈，就把那張從竈馬上裁下來的竈馬頭兒貼到炕頭上，所謂竈馬頭，其實就是一張農曆的年曆表，一般都是拙劣的木版印刷，印在最廉價的白紙上。最上邊印著一個小方臉、生著三绺胡須的人，他的兩邊是兩個圓臉的女人，一猜就知道是他的兩個太太。當年我就感到竈王爺這個神祇的很多矛盾之處，其一就是他整年累月地趴在鍋竈裏受著煙熏火燎，肯定是個黑臉的漢子——鄉下人說某人臉黑：看你像個竈王爺似的——但竈馬頭上的竈王爺臉很白。竈馬頭上都印著來年幾龍治水的字樣。一龍治水的年頭主澇，多龍治水的年頭主旱，“人多亂，龍多旱”這句俗語就是從這裏來的，其原因與“三個和尚沒水吃”是一樣的。

——莫言《過去的年》

《庚子送竈即事》魯迅

只雞膠牙糖，典衣供瓣香。

家中無長物，豈獨少黃羊。

《使東川·漢江上笛》唐元稹

小年爲寫遊梁賦，最說漢江聞笛愁。

今夜聽時在何處，月明西縣驿南樓。

《古寺老松》唐齊己

百歲禅師說，先師指此松。

小年行道繞，早見偃枝重。

月檻移孤影，秋亭卓一峰。

終當因夜電，拏攫從雲龍。