小K的朋友鐵柱子和狗剩子
晚上准備一起去吃飯,
看看資深東北吃貨推薦了哪家店?
東北銀喜歡吃啥?
東北亂炖、東北烤肉、拔絲地瓜、醬大骨······
這家店都有!
狗剩子推薦的就是
新加坡最有特色的東北館子——東北人烤肉坊!
瞧這門臉兒賊喜慶,
一看就知道老板是地道的東北銀兒!
推門進店,絕對眼前一亮。
整個飯店的裝修都以東北大花布爲元素,
東北老鄉看著親切,
花布黨表示時尚、時尚、很時尚!
【國際慣例:文末有福利】
翠花,趕緊上菜!
咱家招牌鐵炖鍋
東北炖菜一般由多種菜搭配一起下鍋,大火狂炖,
東北人過年必殺豬,
大塊大塊地切下來,和其它菜一起下鍋炖之。
因此也被稱爲“殺豬菜”。
鐵柱子
東北炖菜是滿族人發明的。根據清宮檔案記載,用料普通的炖菜是清代皇帝的主要飲食。
農家一鍋出
農家一鍋出用多種菜放在一起炖,
包括了大餅子、芸豆、玉米和排骨。
大餅子由玉米面做成,
芸豆是東北空運而來。
整個浪醬大骨
“整個浪”東北話意思爲“全部、整個”。
選用新鮮的豬排骨經過足夠時間的蒸煮,
納涼後放入自制料湯鹵制而成。
抱著大骨啃之前,先插入吸管吸骨髓,
那種快感完全不能抵制!
醬大骨肉質鮮美,入味濃而不膩!
醬大骨肉質鮮美,
入味濃而不膩!
酸菜炖白肉
酸菜炖白肉是一道
由東北酸菜、五花肉等食材制成的美食。
酸菜是東北菜的靈魂,制作酸菜的關鍵是時間。
這種乳酸菌的産物腌制出來成爲奇妙美味。
鹽分少、酸酸的腌漬菜,不僅好吃還對身體有益!
白肉下面的酸菜
酸爽鮮美~
除了以上,還有其他精品炖鍋:
農家肥鴨一鍋出、小雞炖蘑菇
咱家傳統熱菜
東北菜量大、份足,
有一種媽媽做的菜的溫暖感、親切感。
燒菜的主料大多要經過初步熱處理,以過油爲主。
原料形狀較大,燒制時間較長。
鐵柱子
東北燒菜以”紅燒”或”幹燒”見長。其成品的共同特點是質爛、醇厚、鹹中微甜、色澤紅潤誘人。
羊蠍子
羊蠍子是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨。
羊蠍子富含鈣質,有“補鈣之王”的美譽。
羊蠍子在高湯裏煮過,
煮過之後再炖,其滋味鮮美無比。
拔絲三寶
拔絲就是將過油的熟料
放入糖漿的鍋內攪攔漿裝盤熱吃。
除了東北名菜拔絲地瓜,
店裏還有拔絲三寶,三寶分別爲香芋,大棗,腰果。
除了東北菜,
也有其他菜系的菜做點綴哦!
小K最喜歡外酥裏嫩的蛋黃焗南瓜,
和幹鍋有機花菜!
蛋黃焗南瓜
南瓜與鹹蛋黃可以說是黃金搭配,
外鹹裏甜、外酥裏糯。
一口接一口吃不停~~~
辣子雞
經典川菜,
麻辣味濃。
幹鍋有機花菜&
幹煸鱿魚須
脆嫩鮮香、
可口有嚼勁。
咱家特色燒烤
東北人烤肉坊燒烤的原材料新鮮,
燒烤方式多種多樣,鐵板烤、錫紙烤都有。
烤出來的菜肉質嫩滑不老,
並且不破壞食物的營養。
東北烤肉始源于東北松花江流域的吉林烏喇,滿族人將各種肉、魚、山珍在燒熱的石頭上烤熟,開創了天然美食。
狗剩子
烤羊排
秘制醬料腌制,
不會使肉質脫水變硬,又能提鮮增香。
無需放油,將肥肉部分的油烤出來,
使口感香嫩不膩口,且沒有腥膻味。
盡情享受撕扯的快感!
撕撕撕!
烤扇貝
豐滿的貝肉和扇貝黃烤到剛剛好,
加上撲鼻的蒜蓉的香味,
簡直難以抵擋。
烤腦花
除了經典東北燒烤,
東北人烤肉坊還加入了川派燒烤,
錫紙烤腦花絕對值得一試。
生蚝
可以根據自己喜好跟服務員要求,
生蚝可以烤也可以生吃,
剛剛劈開的生蚝肉質細滑鮮嫩,
配上檸檬汁和一點點Tabasco sauce味道鮮美。
咱家小菜和酒
小菜
酸甜開胃的辣白菜、漬蒜、爽口蘿蔔
免費無限暢吃中~~
人參鹿茸酒
東北的人參鹿茸酒可是寶貝!
采用人參、鹿茸、白酒等原料泡制而成。
入喉順、味回甘!
還有生精益血、壯陽健骨之功效。
一邊吃東北菜,
一邊整兩盅人參鹿茸酒,
才是人生樂事!
看到這裏也辛苦了,
翠花,上福利!
麻辣羊蠍子
原價:S$12.80
小雞炖蘑菇
原價:S$12.80
三人及以上同行,
以上五個菜任選一份免費送,一桌一份!
無最低消費,來就送!!!
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即可獲得贈菜!
六周年店慶活動,轉轉盤贏福利!
送生蚝/扇貝,送飲料,
運氣好的,最低六折!
敲黑板了!
福利一與福利二可以重疊使用!
具體操作辦法掃描以上二維碼☝️
活動時間:7月18日至8月17日
*所有活動最終解釋權歸東北人烤肉坊所有
地址:298 Jalan Besar Allenby House #01-01 Singapore 208959
營業時間:上午11點30-淩晨12點
訂餐電話:6396 6218
活動期間可能就餐人數衆多,可以提前打店裏電話定位哦~
東北人烤肉坊公衆號:
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