聯系小圈
QQ: 2077525879
微信: xinjiapoquan001
新加坡極品吃貨又出幺蛾子了!
眼看著就要到中秋了,看著市場上眼花缭亂的月餅…
選擇強迫症找來了…
不管舌頭的事兒了,還是看看視覺刺激吧!
晚晴園-孫中山南洋紀念館舉辦的“知己比鄰慶中秋”活動邀請了不同文化團體展示傳統中華藝術,包括曆史文化之旅、月餅品嘗、燈籠制作以及中秋故事會等。
其中最大的亮點就是——大月餅!
由本地老字號食品公司廣祥泰制作的巨型月餅,直徑1.8米,厚度23厘米,以新加坡曆來最大月餅載入新加坡記錄大全(The Singapore Book of Record)。
制作月餅的原材料花費5000元,月餅模型制作費用高達2萬元。
月餅由九個部分組成,共三種口味,蓮蓉、白蓮蓉與斑蘭蓮蓉。
月餅上還印有“種族和諧,歡慶中秋”的字眼。
如此龐大的月餅做起來也很耗功夫,制作一個部分耗時兩個多小時。
爲了做出完美的月餅,制作團隊事先做了多次實驗,務求把最好的呈現給公衆。
“知己比鄰慶中秋”活動今明兩天(22日、23日),上午10時至晚上9時30分在晚晴園舉行,入場免費。
大月餅記錄儀式今晚6時到7時進行,出席活動的公衆可與它合影留念,同時品嘗一塊傳統月餅。
不過這到了一貫喜歡搞震撼場面的中國,真就是小屋見豪宅了!
2007年的吉尼斯世界記錄顯示,世界上最大的月餅誕生于中國的沈陽,一款直徑爲8.15米,厚20厘米,總重約12.98噸的超大月餅。
這個記錄截止到目前依然沒有其他月餅能夠超越的,只能說中國有太多無聊到蛋疼的人。
2007年8月20日,全國各地的月餅大師彙集沈陽,共同制作了集中中國九大流派月餅風格于一體的“中華圓月”超大月餅月餅,用面1.01噸,用餡11.967噸,月餅皮餡比例約爲1﹕9,在它的外圍,是圍繞圓心依次排列的八塊直徑爲1.7米的小月餅,圓心處是直徑爲3米的最大月餅。
它的總直徑爲8.15米,厚20厘米,表面積52.14平方米,體積10.43立方米,總重約12.98噸。
“中華圓月”包含了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、台式鳳梨、遼式棗泥、哈式青紅絲、滇式雲腿、潮式綠豆沙等月餅餡。
在展示了20天之後,世界上最大的月餅將被分切後以每500克9.5元的價格出售,以1公斤月餅可供5人食用計算,這個大月餅可供約11萬人食用。
推薦閱讀