哈喽~「局中人」們晚上好呀~
我是你們的局長
有這麽一種食物
吃多了感覺膩
不吃了吧，又總是會想
隔三差五就想來上一包
沒錯！
它就是方便面！
說起方便面
「局中人」們都會想到些什麽呢？
是韓劇《請回答 1998 》裏
清潭洞的小夥伴們每次聚會都會吃的
簡簡單單一鍋煮的拉面
（韓國人習慣把泡面叫做拉面）
是電影《喜歡你》裏面
男神金城武把一碗泡面
吃成分子料理的變態 3 分鍾做法
多一秒少一秒都不行
因爲完美只存在一瞬間
而這一秒的面和下一秒的面
根本就是完全不同的兩碗
還是某個餓得不行的深夜
家人給煮的簡簡單單的一碗餐蛋面
方便面經過半個世紀的變遷
已經有了無數種新吃法啦
這不
局長最近又研究了
3 種獨特又美味的泡面吃法
准備分享給各位「局中人」
網紅牛奶泡面
豪華炒泡面
黃金泡面煎餅
全部都好吃到飛起！
也許有人會說
泡面就是簡單才叫方便面
要有這功夫誰還吃泡面呀
但局長覺得通過廚藝並賦予巧思
把普通的食材做得不再普通
吃起來才更有成就感不是嘛
話不多說，接下來請大家閱讀這篇泡面新吃法，並且背誦全文，以備不時之需~另外，強烈建議「局中人」們看文章時，播放下面這首歌，手動加上背景音樂哈哈~
@粒粒塵–
泡面+牛奶？？這個看似黑暗料理的搭配，局長我吃過一次就愛上了！難怪這個做法網上這麽火！這款泡面的湯底絕對是 100 分，牛奶+泡菜的組合，讓湯底香濃醇厚卻又不膩，辛拉面奶香勁道，還帶著辣味，別提多香啦~
可樂、牛奶
泡菜、辛拉面
如果大家買不到辛拉面
用鮮蝦魚板面也一樣的喲~
1. 在鍋中倒入少量可樂，並煮沸；
2. 在另一個鍋中倒入牛奶，不斷攪拌並煮沸；
3. 將面餅、調料和依次加入到煮沸的牛奶裏；
4. 面條快煮好時加入之前煮好的可樂就大功告成啦~是不是很簡單~趁熱再打個蛋下去，超滿足~
在夜深人靜的深夜裏，來上這麽一碗濃香醇厚、勁道十足的牛奶泡面當宵夜，真的是太幸福了啊啊啊~
這份炒方便面簡直讓人欲罷不能，秒殺所有路邊攤好嘛，好吃到舔盤，局長恨不得直接炒個三包吃個夠！！
看這油亮油亮的面條裹著煎得焦脆的火腿腸，整道菜都在發光有木有！！看得局長的口水又要留下來了……
UFO 拌面、火腿腸、雞蛋
洋蔥、胡蘿蔔、圓白菜
1. 水大火煮開，方便面入水煮 2 分鍾後撈出，過冷水，瀝幹水份；
2. 在等泡面煮熟的同時，可以把卷心菜、胡蘿蔔、洋蔥都切成絲備好；
3. 鍋裏的油熱後，放入火腿腸稍微煎一下，再放入胡蘿蔔絲和卷心菜絲煸炒一下；
4. 最後將方便面倒入鍋中，炒 1 分鍾，再加入 UFO 自帶的調料包，超級香~
5. 再來一顆溏心蛋拌著吃就更絕了~
把泡面做成煎餅，「局中人」們沒想到還有這種吃法吧~加了蛋清的泡面經過油鍋一煎，變得酥脆可口，再加上中間軟糯的蛋黃，一口咬下來，香得簡直沒法用語言形容！這款黃金泡面煎餅，特別適合做早餐哦~
雞蛋、泡面
（局長用的是廈門泡面
大家選自己喜歡的就好啦）
1. 水大火煮開，下方便面煮 2 分鍾後撈出，過冷水，瀝幹水份；
2. 將雞蛋的蛋清和蛋黃分離：雞蛋打破後蛋殼會一分爲二，將蛋黃在兩個蛋殼間來回倒一倒，倒的過程中蛋清就會流到碗裏，而蛋黃則留在了蛋殼裏。多練練就掌握了，其實很簡單的~
3. 把收集好的雞蛋清倒入方便面中，再加入調料包，攪拌均勻；
4. 鍋裏刷點油燒熱後，將方便面圍成圓圈（可以先夾一小條圍成圈後再慢慢加固），最後再把之前分離的蛋黃輕輕地放在圈圈中間的空白處；
4. 小火煎至一面定型，翻煎另一面；
5. 煎至兩面定型後，刷上番茄醬，撒上黑芝麻和蔥花，出爐~
煎好的雞蛋泡面餅裏面的蛋還是溏心蛋哦，超級嫩滑的~局長這個煎得有點過了，不過還是很好吃~
看了這 3 種泡面的好吃做法
「局中人」們是不是都已經迫不及待
想要去樓下的便利店
買兩包泡面來試試了
哈哈哈哈哈~
「局中人」們可以明天早餐
就試試局長推薦的
黃金泡面煎餅~
做完之後
記得來告訴局長好不好吃啊
另外
「局中人」們
還有哪些好吃的泡面吃法呢？
可以是在網絡上學習到的
也可以是自己自創的
歡迎在留言區分享給局長哦~
愛你們~大家晚安啦~
