剁蔥頭、搗蒜泥、炒辣椒……一個半小時後，一道道香噴噴的辣椒螃蟹終于端上評審桌。
最終，後港團隊的辣椒螃蟹俘獲了評審和公衆的味蕾，打敗另四組，獲頒“最美味辣椒螃蟹”的榮銜。
爲推廣睦鄰精神，增進鄰居之間的感情，新加坡行善運動理事會（Singapore Kindness Movement）昨天在芳林公園舉辦“鄰裏友誼賽”（HoodChampions: Battle of the Hoods），讓各鄰裏通過一系列遊戲，如踢毽子和跳飛機等，打開話閘子。
活動的壓軸節目是烹饪比賽，10名參賽者代表五個鄰裏——白沙、榜鵝、後港、盛港和馬西嶺坡（Marsiling Rise），角逐冠軍榮銜。評選標准包括辣椒螃蟹的味道和品質、創意、呈現方式、調理過程的整潔等。
新加坡行善運動秘書處總幹事袁國棟博士說，希望活動能讓參與者結交更多新朋友，加深對鄰裏的認識。“認識鄰居，對他們友善，正是打造一個優雅環境的精髓。”
許寶琨：小小舉動
也能體現彼此關懷
國家發展部兼貿工部高級政務部長許寶琨醫生在活動上致辭時也說：“在鄰裏中，我們能做的東西非常多。這不僅只是不斷美化鄰裏的（外在）環境，也涵蓋如何改善社區軟件……這並不難辦到，小小的舉動如在電梯內和鄰居打招呼，在鄰居外出時幫他們撿起鐵門旁的報紙或垃圾信件等，都能展現出對彼此的關懷。”
他也說，當鄰居之間多了友情，便能更好地體諒彼此，也能更友好地解決問題。
楊青山（35歲，創意總監）和隊友唐松煜（30歲，待業）僅練習過一次，就參加上述比賽，奪下冠軍。楊青山笑說，參加比賽純粹是爲了向親友證明自己除了能吃，也能煮。
“但在過程中，我卻對社區有了多點認識，例如以往光顧煮炒店時，點餐後就不會多聊天，但爲了准備比賽，我也請教了他們……打開話閘子後，日後碰面時自然就會打招呼，甚至能閑聊。”