從余義明掌管余仁生以來,“把中藥産業現代化”就成爲這家老字號努力的目標。梅明恭接棒之後,也一直在思索這個問題。他決定從産品信息入手,爲神秘的中醫藥“解密”。
他指出,中藥的知識多是建立在應用經驗上,這和西藥建立在實驗基礎上的理論不同。如果能以淺顯易懂的方式向消費者解釋清楚中藥的藥理和藥效,就有望把消費者擴大到非華人圈。
“如果有人問,中藥能否代替維生素C?我們就會告訴他,中藥和維生素C的效用不一樣,但如果是想要增強免疫力,我們的靈芝産品也能達到這個目的。”
爲了讓消費者更容易接觸到這些信息,余仁生開始對産品說明和包裝進行更新。以靈芝産品爲例,新包裝盒上除了注明産品名稱,也以圖示標注靈芝系列的三大功效:增強免疫力、消除疲勞和促進新陳代謝。
公司旗下的分店也分批進行翻新,在外國遊客較多的地區,分店裏增添更多英文指示牌,産品也根據功能進行分類陳列。
計劃研發旅行包裝在更多機場開設店面
梅明恭說:“相較于電子商務,實體店的優勢在于我們可以通過陳列方式和店員引導,爲顧客提供更多信息,也能即時解答他們的疑問、了解他們的需求,和消費者建立更深入的聯系。”
除了新加坡、香港和馬來西亞這三大傳統市場,余仁生下來也計劃在東南亞、澳大利亞和美國壯大業務規模。集團也看好龐大的中國遊客群體,打算通過旅遊零售這個新渠道接觸更多消費者。
梅明恭解釋,人們出行時總會隨身攜帶藥品以備不時之需,也會在機場買一些保健品作爲手信。“我們正研發適合攜帶的旅行包裝,也打算在更多機場開設店面。”余仁生接下來將在韓國機場和國泰航空上售賣産品,未來還打算進駐多個中國機場。
談及陷入反修例風波的香港市場,梅明恭坦言去年訪港遊客和消費額都減少,給集團帶來一定壓力。不過,香港業務目前依舊盈利,這個擁有近60家店面的市場依然是余仁生的重要市場。
他說:“香港人把余仁生視爲本土品牌,當地消費者也繼續支持我們的生意。當前環境下,有許多因素不在我們的控制範圍內,我們只能盡力做好該做的事,通過産品創新和優質服務留住顧客。”
步入2020年,梅明恭對余仁生在下一個10年的發展怎麽看?
梅明恭聞言大笑:“幸好我們不是在1999年底做這個訪問,否則我可能會被問對下一個千年怎麽看!”
但他很快正色道,作爲一家擁有140年曆史的老字號,余仁生的新旅程才剛剛開始,無論是産品研發還是銷售方面,下來都會進行很多新嘗試。“我們希望余仁生繼續扮演‘老朋友’的角色。這個朋友既能爲你提供可靠的幫助,又能與時俱進、推陳出新,讓你願意繼續和他來往。”