當局建議公衆在遇到衛生習慣不良的食肆時,通過網絡表格向食品局舉報,並避免光顧這家食肆。
衛生部與食品局正在調查這起案件,並要求食品衛生督導員須重修和通過食品衛生督導課程。所有負責處理食物的員工則必須重修並通過基本食品衛生課程,食源性病原體檢測也須呈陰性,才能恢複食物處理工作。
根據衛生部與新加坡食品局今晚(5月16日)的文告,主打龍蝦和漢堡料理的Burger and Lobster星耀樟宜分店提供的食物疑似出現問題,導致17名食客在本月7日至15日之間吃下這家店准備的食物後,出現腸胃炎症狀。
星耀樟宜Burger and Lobster餐廳出現六起腸胃炎感染事件,共17人在食用餐點後受感染,四人相繼入院。涉事餐廳今天起暫停營業,直至另行通知。
整間餐廳也須進行清洗和消毒,以及丟棄所有即食和容易腐壞的食物。
住院的四人當中,一人已出院,其他三人情況穩定。其余感染者則挂了門診、自行治療或已不藥而愈。