蔡和平被香港人尊稱爲“歡樂今宵之父”。（新明日報）
因爲學曆不夠而在人生奮鬥期吃過虧的成功人士，再添一員。蔡和平是也！
如果不是因爲蔡和平出了新書，新書就在新加坡報業控股華文媒體集團主辦的新加坡書展售賣，蔡和平還爲此風塵仆仆前來宣傳，而我又因緣際會和他通了電話，做了一次專訪，我可能跟大多數人一樣，只知道他成功地爲香港無線電視做了一檔很受歡迎的長壽綜藝節目《歡樂今宵》。
當然，單單僅是這樣也夠厲害的了。但是，蔡和平又何止是這樣而已？
各層面看蔡和平的傳奇
今天，你問40歲以上的香港人，他們應該都認識蔡和平，而且也都認同他是一名傳奇人物。
他的傳奇性，還可以從各個角度來看。
首先是年齡的層面，一個20歲入行不久的年輕編導，對一衆資深大影星、名演員指揮若定，誰不專業，還要討他一頓罵，威風得很。傳奇！
其次是語言的層面，只會看幾個簡單的中文字，靠著廣東話溝通，也通行無礙，一路高升。傳奇！
再來是眼光的層面，原來許冠文、何守信、鄭丹瑞（或許還有更多）這些後來成爲香港娛樂圈中堅分子的藝人，當初都是因爲蔡和平的慧眼獨具而獲得機會。
接著是綜藝領域的層面，“歡樂今宵之父”是香港人對他的尊稱，但我覺得叫“綜藝節目之父”也不爲過，因爲當年的綜藝節目沒有那麽多花樣，《歡樂今宵》就是主食，一周五晚，節目成功，等于綜藝領域成功，沒有其他。傳奇！
最後是電視領域的層面，無線當年剛開台，黃金時間主要提供兩線戲劇加《歡樂今宵》，三線都成功等于確保收視萬無一失，所以蔡和平不僅是開台功臣，也等于打下穩固基礎，對于無線成功壟斷收視50年的神話出一臂之力。更是傳奇之外另有傳奇！
但是以上種種傳奇，只因爲學曆不足，讓一個人才必須遠走他鄉，而無緣在當事人的鄉土綻放，現在回想，何其遺憾，也值得大家共勉。
蔡和平鳴“不平”
蔡和平離開無線後，做過華娛電視，不算成功，但他轉而構思實況節目模式，並售出到不同地方，包括當時兩台並立期間的新傳媒，成績做得還可以。
不過那時發生過一個小插曲。原本我和蔡和平因訪問而認識，相處甚歡，後來蔡和平的節目被新傳媒所購，雙方合作的節目辦了記者會，我報道過後不久，突然有一天，主管要我查出過去針對有關節目，寫過幾次宣傳稿。原來，蔡和平寫信到有關當局，指責報章記者偏袒自家電視，沒有給他的節目應有的（忘了確切的詞語）宣傳。我們向有關當局呈上了證供，用事實討回了清白，證明了公正，沒有虧欠蔡和平和新傳媒。
事情至今已經十年有多，但我一直沒忘，可能那是我第一次接到認識的人投來一紙狀書，所以印象深刻。多年後的今天，我們相遇，又再談笑風生，仿佛那事從來沒有發生。我生過氣，但氣已消，我相信當時蔡和平對本地情況了解不深，或因爲被身邊的小人挑撥，才被“逼出”動作。
無論如何，蔡和平仍是我眼中一個後繼無人的傳奇（包括他轉戰飲食界另創成就），我慶幸我和這個傳奇早已恢複“和平”。