發言人說，當局人員在檢查期間並沒有發現工廠有任何蟲害。盡管如此，當局也已提醒業者，必須確保工廠保持清潔及沒有蟲害。
“公衆若發現任何食品機構可能觸犯衛生守則，可以上網反饋，向當局通報。當局若是取得足夠證據，會毫不猶豫采取執法行動。”
食品局回複《新明日報》詢問時說，接到反饋後，已對工廠進行檢查。
他說，當時其實已經要吃完了，但是裏頭還有小碎片，心想不要浪費，畢竟一包也要七八元並不便宜，所以把碎片倒出來配著白飯吃，倒出來時卻發現袋子裏有一塊東西。
張先生後來也把白飯一起丟掉，丟掉前他先拍照留證。“幸好沒有吃下去，不過還是會有心理作用，吃到油炸的東西，都會想到這只壁虎，近期都不敢吃這些油炸零食了。”
“公開經曆，是希望大家可以注意食品衛生，公司也應該對顧客有個交代。”
張姓男讀者（53歲，工程師）向《新明日報》申訴，去年3月網購了本地牌子金鴨的鹹蛋魚皮，最近和家人一起打開來吃，卻在上周一發現裏頭有一只炸過的壁虎。
他指這包零食還沒有過期，全家人吃了之後也沒有出現瀉肚子，或是其他不適的情況，但還是擔心廠商的食品衛生和安全問題。“這壁虎明顯是跟著魚皮一起炸過了，相信同一批的魚皮都是和這壁虎一起在炸。”
男子和家人吃完整包炸鹹蛋魚皮，並准備倒出碎片配白飯吃時，突然發現袋子裏還有一塊“異物”，倒出來細看竟是一只“炸壁虎”，直呼惡心！
“我拿出來看，沒想到竟然是一只壁虎，差不多有四五公分長，而且還炸過了，覺得好惡心，都吃不下飯了。”
張先生說，原本只想向零食公司反映情況，若是工廠有疏漏，也能夠改善，但遲遲未收到回複，讓他感到不滿，覺得公司不重視這問題，因而日前也向食品局投訴。