公衆可前往https://www.sfa.gov.sg/food-information/risk-at-a-glance/aflatoxins-and-food-safety和https://www.sfa.gov.sg/food-information/risk-at-a-glance/arsenic-in-rice-and-infant-rice-cereal,了解詳情。
食品局籲請已購買受影響産品的消費者,別讓孩子繼續食用。如果孩子已服用了産品,消費者擔憂他們的身體狀況,應及時就醫。消費者也可聯系賣家詢問詳情。
食品局星期三(3月29日)發文告說,在余仁生的糙米四神粉中發現黃曲黴毒素B1(aflatoxin B1)和砷(arsenic)含量超過新加坡食品條例的規定,因此須召回。
一款糙米四神粉因砷和黃曲黴毒素含量超標,被新加坡食品局下令召回。
文告指出,砷是天然存在于地殼和環境中的重金屬,長期攝入砷可導致癌症和皮膚變化。黃曲黴毒素則可能出現在食物中,是在溫暖又潮濕的環境,農作物收成前後可能受真菌汙染而産生的,長期攝入可導致癌症和肝髒損壞。因此,人們應盡可能地減少使用砷和黃曲黴毒素,尤其是爲幼兒准備的食物。
食品局已指示生産商余仁生新加坡召回受影響的産品,這些罐裝糙米四神粉的食用期限爲2024年5月13日和17日。