平常輕松點的三明治
在國外看著菜單卻不知道
面包怎麽選、配菜怎麽點
不想永遠只用「This, That, Yes and No」
來教你三分鍾點出熟悉好味道!
▼▼Salad or Sub? 沙拉或是三明治 ▼▼
進入店裏面之後,你可能會先遇到下面的對話:
賽百味
Hi! What can I get for you today ? 今天我能爲您准備些什麽呢?
I want a sub/salad. 我想要一份三明治/沙拉
去點餐的你
椰子小叮咛
只有點三明治才需要選擇面包及尺寸,想吃沙拉的朋友就可以直接選擇食材內容及醬汁啰!
▼▼Choose your bread 選哪種面包好呢? ▼▼
Subway 通常提供以下五種面包:
1. Italian 白面包
2. 9-Grain Wheat 全麥面包
3. Parmesan Oregano 巴馬幹酪面包
4. 9-Grain Honey Oat 蜂蜜燕麥面包
5. Hearty Italian 家鄉面包
不過在一些比較當地本土化的連鎖店中也會供應幾款”隱藏版”面包:
1. Italian Herb and Cheese 意大利薄荷幹酪
2. Flat bread 扁面包
3. Garlic bread 蒜香面包
4. Jalapeno Cheese 墨西哥小辣椒奶酪面包
5. Monterey Cheddar 蒙特利切達幹酪
6. Roasted Garlic 烤蒜面包
7. Rosemary & Sea Salt 迷叠香&海鹽面包
雖然面包種類百百款,但回答卻超簡單,只要說「I want (面包種類)」就可以了!
▼▼Size 面包尺寸的大小 ▼▼
Subway 通常提供六吋和十二吋兩種尺寸的面包,但他們其實也有不同的說法唷!
六吋:Six inch, Half of a foot.
十二吋:Twelve inch, Foot-long.
也可以更簡單地回答 Small 或是 Long,店員就知道你的意思了。
而部分的店家還會爲了兒童推出更小尺寸的面包:three inch 三吋的迷你版本呢!
▼▼Meat 吃什麽肉好呢~ ▼▼
雖說在大部分地區都會推出搭配好的口味讓客人選擇,但其實 Subway 提供了最大的自由給消費者,想吃什麽都可以自己選啦!
肉類主要分爲冷食及熱食兩種
冷食:
1. Turkey 火雞肉
2. Ham 火腿
3. Salami 意大利腌肉香腸
4. Corned Beef 鹽腌牛肉
5. Roasted Beef 烤牛肉
6. Assorted 冷盤組合
7. Tuna 鲔魚
8. Sea Food 海鮮
熱食:
1. Chicken 雞胸肉
2. Steak 牛排
3. Bacon 培根
4. Meat Ball 肉丸 (這裏的 Meat Ball 指的是比較大顆的肉丸子,不是貢丸哦~)
5. Barbecue Rib 碳烤肋排 (去骨的,別擔心)
而素食的朋友們也不用擔心,只要選擇 Veggie 素食就可以啰。
▼▼Cheese 用幹酪爲你的三明治增添風味▼▼
在美國或是加拿大的 Subway 都會有不同種類的幹酪可以選擇,以下帶大家來看看最常見的六種幹酪:
1. American 美式幹酪:BJ4,就是一般的傳統幹酪
2. Monterey Cheddar 蒙特利切達幹酪:一種口味溫和的奶油味幹酪
3. Feta 菲達幹酪:味道較強烈且富含鹽分的羊奶幹酪,吃重鹹就不能錯過這味!
4. Mozzarella 馬茲瑞拉幹酪:在焗飯或意大利面上常見,可以拉絲的那種
5. Natural Cheddar 切達幹酪:口感比較滑順,是符合華人口味的金黃幹酪 (許多品牌的洋芋片都有這個口味喔,可見有多紅!)
6. Natural Pepper Jack 胡椒辣幹酪:除了黑胡椒之外還加入了墨西哥辣椒,所以,是辣的!
7. Natural Provolone 帕芙隆幹酪:外軟內硬,是一種口味清淡、半成熟的幹酪,一般比較少吃到,來到 Subway不妨嘗試看看
8. Natural Swiss 瑞士幹酪:是一種有著小洞的淡黃色幹酪,脂肪量較低,擔心身材的朋友們選這個就對了!
▼▼Vegetable 青菜低卡啦~▼▼
吃三明治就是要美味又健康,蔬菜是一定要的啦!
快來瞧瞧你喜歡的蔬菜要怎麽說
1. Onion 洋蔥
2. Lettuce 生菜
3. Tomato 西紅柿
4. Pickle 腌黃瓜
5. Jalapeño 墨西哥小辣椒
6. Green Pepper 青椒
7. Cucumber 黃瓜
8. Olive 橄榄
9. Spinach 菠菜
10. Banana Pepper 黃辣椒
11. Avocado 酪梨
12. Carrot 紅蘿蔔
13. Sweet Pepper 甜椒
14. Guacamole [gwɑkəˋmolɪ] 酪梨醬
▼▼Subway 醬汁▼▼
漫長的選擇終于到了尾聲,選完醬汁,好吃的三明治就要完成了,是不是很期待呢?
讓我們一起來看看幾種經典的 Subway 醬汁吧!
1. Mustard 傳統的黃色美式芥末醬
2. Oil & Vinegar 義式油醋,由橄榄油和紅酒醋調和而成,淡淡酒香和微酸的口感絕對能讓你胃口大開
3. Honey Mustard 蜂蜜芥末醬,酸甜口感讓 Roasted Beef 烤牛肉吃起來不會感到那麽油膩
4. Sweet Onion 甜蔥醬,有濃郁甜味的醬汁,有些人可能會覺得其中的洋蔥氣味有些刺鼻
5. Chipotle Southwest 西南醬,混和了西紅柿醬、美乃滋和黃芥末,所以有一點辣,由黃金不敗三角組成的西南醬,和各種口味的潛艇堡都是百搭!
6. Mayonnaise 沒錯,就是念起來很像的美乃滋 (不像?再多念幾次吧!)
7. Oil 橄榄油本人大家應該都認識,就不多解釋啰
8. Salt & Pepper 鹽和胡椒,想吃到食材新鮮原味,選這個就對了
▼▼Toasted 蝦米,還能加吐司喔?▼▼
Toasted 是近幾年新增的服務,並不是要幫你額外加料喔,而是問你需不需要烤過加熱~這項服務在亞洲區比較常見,可能和華人區習慣吃溫熱的食物有關。
下次再被問到 Do you want your sub toasted? 的時候就知道該如何回答了吧~
▼▼最後▼▼
最後,服務生可能還會問你 Do you want to make it a meal? 你需要升級成套餐嗎?歐美地區的 Subway 可以加價升級多一片餅幹(或一份薯片)及一杯飲料喔!
而最後的最後,服務生會問你 For here or to go? 需要外帶或是堂食,只要簡單回答 For here 內用或是 To go 外帶就完成一次完美的點餐啦。
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