你有食物過敏症嗎？
如果有對特定類的食材過敏，外出用餐就一定要注意！
就在6月17日，本地一名網友Huijin Jinnie在她的個人臉書頁面上發文描述她在一家餐廳用餐後，食物過敏的經曆。
據了解，Jinnie在位于Jurong Point的三盅兩件（Soup Restaurant）用餐。由于她對海鮮過敏，因此她在點餐的時候還特地告知服務員，在與服務員再三確認菜肴不含海鮮後，點了一盤瑤柱金銀蛋苋菜苗。
不料Jinnie吃沒幾口就覺得有些不對勁，發現菜中有切碎的扇貝，于是質問服務員。起初，服務員否認菜中有扇貝，直到質問了4次，服務員才終于答應到廚房確認這道菜是否真的使用了扇貝。
結果是真的！菜中真的含有扇貝！而服務員似乎只草草了事，說“菜裏頭只放了一點點”。
這時候Jinnie已停止食用這道菜，身體開始感到不適，皮膚開始發癢，眼睛也開始腫了起來。于是，她的母親立即將她送往醫院的急診室。
Jinnie在貼文中也附上了她吊點滴的照片，並表示這已經不是她第一次在餐廳或小販中心遇到這種情況了。
她也說，新加坡這裏對食物過敏的認識還不夠，而服務員口中的那“一點點”可足以讓她的身體産生過敏反應。她也希望食品供應商可以更好地管理及應對這類事情。
她的貼文目前已被轉發1,167次，也引起了不少網友留言。
許多網友表示同感，認爲新加坡許多餐廳都缺乏對食物過敏及特殊飲食要求的認知。
也有網友建議有食物過敏的人們可以隨身攜帶醫生證明書。這樣餐廳就不會掉以輕心。
不說你也許不知，其實新加坡最常見的食物過敏病例就是貝類過敏。
據一項2014年的研究結果表示，在16歲以上的人群當中，因貝類過敏的患病率高達5.23％，遠高于西方國家。貝類過敏可持續到成年。2017年，一名婦女更是明知自己對貝類過敏，可還堅持食用蝦，結果丟了性命。
所以，我們都不應該輕視食物過敏對健康可能帶來的危害。希望通過這一事件，新加坡的各餐飲業可以更加小心，防範類似事件再次發生。
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