中國有句老話：“藥補不如食補”
食療在所有養生方法中，可以說是
流傳度最高、最被認可的一種方式
通過食物對身體機能進行溫和的調理
既能補充營養，又可以增強抵抗力
(以上示意圖來源于網絡)
而提到養生，就不能不說說各式湯水
梨湯生津，米粥養胃，茶飲抗老……
其中美容養顔、益氣補虛、驅寒祛濕
效果最好的，卻非羊湯煲莫屬
獅城每年11月到次年2月是雨季
雖不陰冷，卻很潮濕，雨季裏來碗溫熱的羊湯煲
既舒服暖胃又滋補祛濕，簡直是再適合也沒有啦
下面小妹就來爲大家介紹一家獅城超好吃的
羊骨湯煲店，還不快搬小板凳來
（拉到帖子底端，看舌尖粉絲專享福利哦）
經
典
湯
煲
早在去年三月份，舌尖就爲大家介紹過
這家店的三種經典湯煲，每種都是口碑爆款
點擊閱讀前一帖：
首先要說到的自然是這家的招牌羊骨煲了
加入30余種藥材、文火熬制5至6小時的骨湯
不但有羊湯特有的醇厚濃香，而且再滋補不過
羊骨中的蛋白和鈣質，是愛漂亮仙女們的最愛！
無需添加任何味精和食鹽的羊湯，淡淡草藥味
混合著羊肉的濃香，讓人一碗一碗停不下來！
除了喝湯，羊骨和羊肉也值得細細品嘗
經過熬煮的羊肉軟爛又不失嚼勁，
尤其是筋骨連接處，口感滑嫩，滋味十足
啃完骨頭可別忘了吸一吸羊骨髓
味道鮮香，入口即化，簡直完美
羊寶煲的營養價值也是不言而喻
非常適合氣虛體寒的小夥伴們嘗試
尤其適合容易手腳冰涼的女孩子們！
多喝幾碗，能從內而外調理“體寒”的不適哦
羊寶切片後，用藥膳湯汆至剛好的熟度
保證了羊寶脆嫩的口感，既沒有肝那麽粉
也沒有腰花那麽脆，是一種介于兩者之間的
味覺感受，好奇的寶寶們不妨去嘗試一下
聽到這種食材，是不是有男生耳朵都豎起來了呢
其實牛鞭中膠原蛋白含量達98%，不僅適合男生
女生吃了後對皮膚和發質都是好處多多
切成小花朵形狀的牛鞭，吸足了湯汁的滋味
吃下去嘴裏滿是草藥的香味，完全沒有怪味
口感也很特別，特別黏滑彈牙，咀嚼間
就仿佛能感覺到身體已經在吸收膠原了
新
品
湯
煲
介紹完三款經典湯煲，肯定有人要說了
這幾個口味我早嘗過啦！那你可要仔細
看下面的內容了，因爲這家店爲滿足食客口味
剛推出了兩種新品湯煲！
羊蠍子是羊的“龍骨”，肉嫩而不膻，湯汁鮮美
可以說是最受北方食客歡迎的湯煲原料之一！
相傳羊蠍子火鍋起源于清朝康熙年間，是冬日
裏的滋補聖品，坡坡雖無隆冬，來一碗
羊蠍子火鍋的暖意和滋補也是極好的
羊蠍子是回民傳統美食，如今是北京的名小吃
有些不愛吃羊肉的人，卻對羊蠍子情有獨鍾！
這多半源于羊蠍子口感軟嫩的肉質：
煮熟的羊肉用筷子就能輕松剝落
是與羊骨肉完全不同的兩種口感
加入藥膳後不但口味更豐富
也多了一分營養和滋補哦！
這份羊鞭煲就更厲害了，口感沒有牛鞭煲
那麽黏滑，反而更加爽脆，但營養價值卻
一點都不輸
一樣是香濃的藥膳湯底，厚厚一層羊鞭
搭配新鮮蔬菜，藥膳的滋味浸到食材裏
余味悠長，春齒留香，真是讓人非常難忘
特
色
燒
烤
接下來要隆重介紹的就是這一家的燒烤啦
雖然獅城大大小小的燒烤店非常之多
但是口味如此正宗的還真是不多見
前一帖中小妹介紹的炭烤羊排，就成功吸引了
一群獅城吃貨，此次推出的升級版醬香大羊排
長度有小臂+手掌那麽長！足夠4-5人享用
而且配料也進行了改進，羊肉更入味哦
外皮浸足了滋味，口感焦酥，
內裏的羊肉則是汁水豐富，肉質細嫩
蘸上點孜然芝麻真是一塊一塊停不下來
最適合和幾位吃貨好友一起分享+聊天下酒啦
炭烤大鱿魚也是此次推出的新品，一整只
鱿魚烤得香氣撲鼻，切得整整齊齊端上來
真是讓人口水都要流出來啦
新鮮大鱿魚刷上一層鹹香的醬料
再撒上一層芝麻辣椒提味，又鮮又香
又透著微微的辣味，如果不是胃容量有限
小妹真想自己獨吞一只！
這可能是獅城第一家賣“烤雞蛋”的店哦
食材常見，小妹吃之前本沒抱太大期待
但是吃了一口小妹就驚了！簡直驚豔！
雞蛋入口非常軟而且滑，和煎炒的雞蛋不同
口味也很特別，入口是鹹香，稍一咀嚼就
嘗到突出的辣味，再加上香菜的清爽
又新鮮又美味
最後一道小妹推薦的燒烤就是這份烤雞翅了！
端上桌的雞翅表皮有一層油脂的光澤，看著就
非常誘人，熱熱的雞翅還在滋滋冒油
簡直是在引人犯罪啊啊
雞翅入口只覺得皮非常薄，完全沒有
雞皮的厚且油膩的感覺，反而只是有
非常幹淨清新的油脂焦香，嫩嫩的雞肉
一口咬下去，香熱軟嫩停不下來
店
面
環
境
看了上面的菜品介紹，是不是很多小夥伴
都已經猜出來了呢？這家美味的羊骨煲店
就是位于獅城東部的食得記羊骨煲
全新裝修後，店面環境更加幹淨舒適
牆面上大幅壁畫充滿濃濃的中國風
有特色不說，和這家中式秘制煲湯的風格也很搭
位于二樓的大包房可以容納30人
很適合商務聚餐、生日宴會和沙龍活動
消費滿S$888還有樂隊現場表演哦
接下來就要介紹舌尖專屬福利啦
01
到店人均消費S$22.8及以上
並轉發此帖到朋友圈
每人即可獲贈錫紙雞蛋一個
除了香辣口味
還有多種水果口味任選哦
02
菜品消費滿S$58元
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即可獲贈炭烤/香煎鴕鳥肉一份
（本優惠不與優惠01同享）
03
轉發此帖到朋友圈，吃多少送多少！
消費滿S$100送S$100，滿S$200送S$200
以此類推，可下次消費時使用
（每次可使用一張，無最低消費）
*活動日期：即日起到2019年2月28號
*活動最終解釋權歸食得記所有
在獅城的這個綿綿雨季，不妨來喝碗
養生藥膳湯煲，就著羊排等特色燒烤
讓身體得到由內而外的滋養吧
地址：228 Tanjong Katong Road, S437016
電話：6440 7714
營業時間：Mon-Thurs 11am-11pm
Fri-Sun/PH 11am-12am(淩晨)
可乘坐黃線到Dakota站，步行10分鍾
或乘坐10、31、32號巴士兩站即可到達
（本帖圖片版權歸屬于舌尖上的獅城，盜版必究）
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