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新加坡一直以來都不是一座沉悶的都市~

2021 年 3 月 11 日 到远方旅行

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The National Kitchen by Violet Oon Singapore。這是一家位于新加坡國立美術館的的餐廳。遠遠看去,新加坡國立美術館是一座相當歐式的石頭建築。它有羅式建築精致的外表,又有如萬神廟一般高大的穹頂,濃縮著歐洲建築學的精髓。
餐廳正位于新加坡國立美術館的側邊,在美術館恢弘的石牆下,有一座小門。進入期間,便是來到了一個全新的天地。主理這個餐廳的是一位上了年紀的老人,她自我介紹時說,自己曾是一位建築師,因爲工作的緣故去過世界上很多地方,聞到過很多味道。
現在上了年紀了,發現廚師是自己的新愛好。她想將自己在全球不同地方聞到的氣味,以菜品的形式還原,分享給所有人。
The National Kitchen by Violet Oon Signapore地址:881 Bukit Timah Road電話:+6598349935
6e5ba176b108b6c4b67b772755b03115.jpeg(圖片來源網絡)
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新加坡的第一家萬豪酒店
當萬豪碰上富有創意的本地人群,將會擦出怎樣的火花?新加坡舉辦的萬豪 x TED 給出在萬豪眼中的新加坡:一座充滿創意、活力迸發的城市。是的,在萬豪眼中的新加坡,並不是一座沉悶的都市。它活力充沛,隨時可以靈感迸發。
8bc9d39202015130e607abdfff2e4469.jpeg(圖片來源網絡)
位于烏節路上第一座購物中心董廈之內,承載了新加坡一代人的回憶,也是現在繁華的烏節路當紅的開端。最早的時候,董廈僅有五層樓高,以故宮爲靈感源泉。如今,33 層樓高的董廈是烏節路上的地標之一。
都說建築與當地街區互相成長,過往,是董廈造就了烏節路商場繁榮的開端,如今烏節路的年輕與活力,似乎正讓這座新加坡最早的萬豪酒店持續熠熠生輝至今。
酒店的萬豪軒中餐廳,是米其林一星餐廳,供應中式美食,也爲 TED 演講推出了創意十足的中華料理。
新加坡萬豪酒店
地址:320 Orchard Road, 新加坡電話: +65 6735 5800網址:http://singapore-marriott-tang-plaza-hotel.bestsingaporehotels.net/zh/
e3643593a014293b73176b9d0bdcc01c.jpeg(圖片來源網絡)
TED 之夜
萬豪與TED 的合作也已經進行到了第三年。在前兩屆中,由于 TED 演講的局限性,萬豪將只能將一部分本地的創意人群與會員邀請到酒店。同時萬豪還通過萬豪旅享家的平台,競拍了10個邀請名額。
今年,萬豪也在旗下的數家酒店中開始了電視直播,將 TED 的新思想,影響更多的萬豪住客。
ffa85ecb19e4015d3d81ac88978a9d77.jpeg(圖片來源網絡)
新加坡的創意遠遠不止這些。有人將複古邊車推行成新加坡的新潮流,甚至修改法律,讓這些邊車可以正常的在路上行駛。 b9be05c0008c2fa78434218d6f4b20e3.jpeg(圖片來源網絡)
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