新加坡美食
天津益中學校和新加坡裕廊中學作爲友好學校建立了深厚的友誼,兩校之間的互訪活動給同學們提供了了解異國曆史文化,體驗不同風土人情的良好機會,更爲益中和裕廊中學搭建起長久的友誼橋梁!
被稱作“獅城”的新加坡是一美麗迷人的國家,它風景秀麗、環境優美、曆史悠久,有著深厚的文化底蘊,而這裏的美食自然也是多種多樣的,每一種美食都蘊藏著一段曆史、一個故事……在我們和裕廊中學的小夥伴友好交流的同時,也沒有忘記享受美食。
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裕廊中學
新加坡是一個多元文化的移民國家,主要有四個種族:華人,印度族,馬來族,歐亞族,其中華人占74%,所以他們的飲食也多種多樣。
在裕廊中學的食堂,我們體驗了 許許多多的食物。第一天就迎來了學校的午餐時間,我們迫不及待的跟隨新加坡小夥伴進入餐廳,面對中餐、西餐、馬來餐的窗口時徘徊不定猶豫不決……各色餐品不但種類繁多而且味美價廉。
食堂 美食
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我們的早餐和晚餐
雖然我們身在異國他鄉,但這裏的食物非常合我們的口味,學校也貼心地爲我們准備了美味的中餐,讓我們可以品嘗到家的味道。
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小吃
新加坡的小吃更是獨具特色、名揚天下,承載著一段華僑曆史的肉骨茶,還有色味俱全的紅豆刨冰,制作工藝獨特的雞肉飯……這些小吃不僅承載著新加坡人的一份美好,更是蘊含著一段段新加坡的往事,是曆史的繼承,以美味一代代傳承著。我們品嘗了肉骨茶、紅豆刨冰等經典傳統美食,肉骨茶味道奇佳、名不虛傳,有意思的是,其名雖爲肉骨茶,其中卻只有肉骨而無茶。
紅豆刨冰一碗十分實惠,幾種口味都很特別,我嘗到的紅豆刨冰中,更是添加了玫瑰、黑糖、薄荷、荔枝、蜜瓜五種食材。當然,不同店鋪有些口味也不同,還等大家品嘗。刨冰融化後,才是驚喜——各種小料,分量很足,就著尚未融化的刨冰一起吃下,別具風味。
除此之外,還有各種充滿新加坡風情的小吃,如魚蛋粉、辣蟹、麻糬等等,沒有來得及品嘗,確實有些遺憾了,但聽說都是數一數二的美食。
小結
吃到了新加坡的美食,聽到了新加坡的故事,才明白、才發覺,新加坡的曆史不但镌刻于紀念碑上,擺放在博物館中,萦繞在故事裏,更是融于美食,融于生活,融于一個個不經意間的美好。美食,是新加坡的特色,也是其曆史的見證者。感謝新加坡這些讓人飽了口福的美食,正是它們,讓我們遇見了另一個新加坡。
編審:袁 爽
編制:張 騰
撰稿:許 涵 予
攝影:袁 爽
快到碗裏來