位于勿洛路的順發肉骨茶分店因沒保持衛生幹淨並在地上准備食物，被國家環境局暫時吊銷營業執照兩周和罰款1000元。
根據環境局網站，位于勿洛路302號的順發肉骨茶分店在12個月內累積14分，其中有八分是因沒保持店內幹淨，另六分則因在店內地上准備食物。該分店已從昨天起被暫時吊銷執照至下個月12日。
順發肉骨茶創辦人陳良輝前天下午在面簿貼文澄清，他說店內被指“在地上准備食物”的食材其實是由袋子裝著並放在籃子裏，食材沒有接觸到地面。
他的貼文提到，所有的生排骨由食品供應商送來時，都裝在完全密封的塑料袋內。由于食物超過30公斤重，員工難以放到桌面解凍，他們以爲有籃子裝著，加上完全密封的塑料袋，足以防止地面的汙染。
陳良輝接受《聯合早報》訪問時透露，環境局人員是在去年12月到該分店進行檢查時，發現裝著一袋生排骨的籃子放在地上，而他是在今年4月才收到當局的來信，通知他營業執照將被暫時吊銷。
他也提到，其余被記的八分是因洗碗處周圍不幹淨以及二手冰箱底層生鏽，而在去年1月和今年2月被分別記四分。
他說：“我們承認有所疏忽，但我們的食材並沒有直接接觸到地面，並且也不是故意觸犯衛生條例。我們通過這次的事件才知道，裝食材籃子必須擺放在距離地面至少六英寸的位置。”
陳良輝表示已從這次的事件中學習，並誠心向顧客致歉，他希望顧客能再給他們一次機會，繼續給予支持。該分店將在下個月13日恢複營業。