1.白玉菇
白玉菇口感好，營養豐富，內含豐富的氨基酸、蛋白質、維生素、多種微量元素等，這些都是人體所必須的營養物質，食用可以補充身體營養，還可以改善人體的新陳代謝，降低身體膽固醇含量。
2.茶樹菇
茶樹菇是一種野生蕈菌，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。
3.松蘑
松蘑滋味鮮美，營養豐富，內含豐富的多元醇，可以醫治糖尿病；而且松蘑內的多糖類物質還可以抵抗肉瘤；食用具有健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。
4.卷心菜
卷心菜，學名結球甘藍，一種常見蔬菜。生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀，烹制後的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。卷心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
5.蠶豆
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。
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